Eitt morgunmatur eldavél er hið fullkomna fat fyrir frí eða helgi morgunmat eða brunch. The morgunmat eldavélinni er hægt að undirbúa kvöldið áður, svo allt sem þú þarft að gera er að taka það út úr kæli og poppa það í ofninum á morgnana. Umkringdu morgunmat með sneiðum ferskum ávöxtum eða berjum og skinku, pylsum eða beikon, ef þú vilt.
Þetta er einfalt og bragðgóður Tex-Mex stíl morgunmatur eldavél, gert með grænum papriku, eggjum og osti. Það er kjötfrír gossteinn, en það er fjölhæfur nóg til að bæta við eða skipta um innihaldsefni eins og þú vilt. Gakktu úr skugga um að bæta við sneiðum eða hakkaðum ferskum tómötum í toppinn rétt fyrir bakstur eða notaðu nokkrar rauð chile papriku til að auka lit. Þú gætir líka bætt við smári morgunmorgni hægelduðum skinku eða steiktum beikoni eða pylsum eftir osti lagið fyrir sterkari pottstöðu. Setjið nokkrar auka rifnar ostur í grillið um 5 mínútur áður en það er lokið.
Þessi uppskrift gerir nóg fyrir fjóra manna. Tvöföldaðu uppskriftina og borðuðu það í 2-quart bökunarrétti fyrir stærri fjölskyldu.
Það sem þú þarft
- 6 stórar egg
- 1/2 bolli hálf og hálft (eða þungur krem)
- 1/4 teskeið salt
- 1/8 teskeið svartur pipar
- 1 (4 únsur) getur hakkað græna chile papriku, tæmd
- 1 bollur rifinn cheddar jakki osti (eða blanda af mexíkóskum stíl)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F
- Smjörið smátt og smátt í 1-bökunarrétt eða bakplötu.
- Í miðlungs skál sameinast eggin hálft og hálft eða kremið , saltið og piparinn; Hristu blönduna þar til það er slétt og vel blandað. Hrærið hakkað grænt chile papriku.
- Styið rifnum osti yfir botninn af tilbúnum bakunarréttinum og helltu síðan eggblöndunni yfir rifinn ostur.
- Bakið í grillið í 25 til 30 mínútur, eða þar til sett er.
- Ef þú vilt, broil í eina mínútu eða tvær til að brúna toppinn.
Ábendingar og afbrigði
- Notaðu hluta piparkökuost ef þú vilt auka hita.
- Styið u.þ.b. 1/2 bolli af hægelduðum tómötum yfir gashylki áður en það fer inn í ofninn, eða toppið það með sneiðar á tómötum.
- Bæta við sauteed sneiðum sveppum við eggblönduna ásamt chile papriku.
- Bæta fínt hakkað lauk við eggblönduna.
- Setjið u.þ.b. 1/4 bolla af hægelduðum skinku og fínt hakkað lauk papriku í eggblönduna og slepptu chile papriku.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 199 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 195 mg |
| Natríum | 318 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 9 g |