Vinsælt Street Food í Víetnam

Ferð til Víetnam er ekki lokið án þess að smakka götu maturinn. Með útflutningi og hnattvæðingu, hafa margir víetnamska matarréttir í götu verið vinsælir uppáhaldshreyfingar um allan heim.

The helgimynda Víetnamska Beef Noodles eða Pho Bo er kannski einn af þekktustu diskar og víetnamska vorrúllur vafinn í hrísgrjónapappír eða Cha Gio er annað fat sem er nátengt landinu.

Með víetnömskum hráefnum sem eru nú aðgengilegar í Chinatowns og matvöruverslunum um allan heim, getur þú undirbúið þessar ljúffengu víetnamska gatamataðgerðir í the þægindi af eldhúsinu þínu.

• 01 af 04

  Víetnamska vorrúllur - Cha Gio

  Byrjaðu matarferðina þína í Víetnam með þessu Cha Gio uppskrift. Þessar hefðbundnu víetnamska vorrúllur voru upphaflega gerðar fyrir kóngafólk og lögun vorrúllur í vorrúllu. Bursting með ferskum grænmeti og kryddjurtum, það er sterkt á smekk og næringarefni.

• 02 af 04

  Víetnamska kjúklingavængur

  Þessir kjúklingavængir eru góðar frambjóðendur fyrir grillið en þau geta einnig verið brennt í ofni eða grillað. Þó að kjúklingavængir megi vera hefðbundin grillmat, eru þessar víetnamska kjúklingavængur merktar til að gefa sérstaka Suðaustur-Asíu snúa að bragðið.

• 03 af 04

  Víetnamska Dipping Sauce - Nuoc Mam Cham

  Þessi vinsæla víetnamska sósu er blanda af kókoshnetu, fiskasósu, lime safa, hrísgrjónum edik, chilies og hvítlauk. Það gengur vel með flestum diskar á víetnamska matseðlinum, og bætir örugglega bragðalög við bæði Cha Gio og grilluðum kjúklingavængingum.

• 04 af 04

  Víetnamska Beef Núðla súpa - Pho Bo

  Trúað af sumum að hafa verið arfleifð frönskum nautakjöt eða pot au auu, víetnamska Pho Bo er einn af bestu ástin í Víetnam. Skerðir af hrár nautakjöti ásamt hrár baunakorðum, myntu og basilblöð eru borin fram með núðlum í sjóðandi heita súpu, og eldað jafnvel þegar þau eru borðað.