Kol

Henry Ford, alltaf að leita að fljótandi peningi, tók eftir að mikið af peningum hans var sóa á viði sem notaður er í framleiðsluferli fyrirmynd A bíla hans. Útlit fyrir einhvern leið til að nota þetta tré hagnaði, lenti hann á hugmyndina um að gera kolarkolíur úr öllu því rusli. Ferlið við að gera þau var auðvelt og ódýrt og hann gæti selt þá til stálmylla og einhver annar sem þarf ódýran eldsneytisgjafa.

Mjög fljótt fólk byrjaði að nota þau fyrir hita og matreiðslu, og þar af leiðandi var nútíma kolgrillin fundin upp. Jæja, ekki alveg svo einfalt, en Ford vissulega hjálpaði til að gera kola elda auðveldara og vinsælli. Ford framhjá viðskiptum við ættingja sem heitir Kingsford og restin er saga.

Ford, þó ekki fundið kol. Hann uppgötvaði ekki einu sinni kolarkrottinn. The uppfinningamaður af the aðferð til að gera kol kubbar var í raun Ellsworth BA Zwoyer, sem viðskipti að lokum mistókst. Ford tók hugmyndina (hugsanlega án þess að borga eyri fyrir það) og byrjaði eigin viðskipti. Kola sem er framleidd á þennan hátt er gerður úr sagi sem eftir er frá mölun á tré. Það er síðan blandað með bindiefni og myndað í sætar litlar blokkir og rekinn í súrefnislausa ofni. Flest bindiefni brennur í brennslu, en puristar segja þér að sumt er alltaf eftir og að það geti bætt eigin bragði við það sem þú eldar.

Sumar kolum eru nú seldar sem sjálfljós. Þýðir að þeir hafa léttari vökva þegar bætt við. Þetta getur einnig bætt eigin bragði við mat. Til að komast í burtu frá þessum aukefnum þarftu að eyða einhverjum auka peningum og fá útblástursbökunarblokk sem kallast venjulega kol. Þetta eru gerðar, venjulega úr dýrum harðviður, skera í smærri blokkir og síðan rekin í gott kolsvæði.

Tré hefur verið gert um allan heim í þúsundir ára. Venjulegt ferli er að stafla langar tréstykki í formi stóra keilu. Jarðaðu viðinn með óhreinindum, látið strompinn holu efst og nokkur lofthol í botninum. Láttu viðina frá botninum og látið brenna í nokkra daga. Þetta er langur og hægur ferli, en til að gefa kol og ekki ösku þarftu að brenna viðinn mjög hægt og vel. Eins og þú gætir held að þetta sé listform. Þegar skógurinn er brunninn í góða kolsneyti, hylja alla holur og látið kólna það. Ef þú gerir það rétt ættirðu að fá um 20% af tréinu sem kol. Hljóðu erfitt og unrewarding? Jæja það er, en áður en kolanám varð iðnaðarmál og hagnýtt ferli var það um allt sem fólk þurfti að vinna með.

Svo hvað gerir þú ef þú vilt ekki eyða miklu á kolum, en þú ert ekki alveg í uppnámi að gera þitt eigið? Í fyrsta lagi skaltu ekki kaupa kjálka með sjálfri lýsingu . Í öðru lagi, kveikið kolið þitt í kalksteinum eða svipuðum tækjum. Þetta notar dagblaði í stað léttari vökva og leyfir þér einnig að kveikja og bæta við kol í eldinn þinn án þess að bæta vökva við grillið. Þetta fylgir reglan um aldrei, og ég meina aldrei, bæta við léttari vökva til að kveikja þegar kveikir.

Ekki aðeins getur það verið hættulegt, en það mun gefa þér mat sem bragðast eins og léttari vökva. Í þriðja lagi, leyfðu alltaf kolum þínum að brenna til heill ashy yfirborðs áður en þú byrjar að elda. Þetta tryggir að allir lím og aukefni séu brenndir áður en þú byrjar að elda. The galli af þessu er að einn af betri ráð til að gera langa reyk með kol er að létt aðeins um helming kols áður en þú byrjar reykinn. Með tímanum munu heitu kúlurnar byrja að kveikja á kolum sem brenna og stækka reykingartímann . Til að komast í kringum þetta skaltu fjárfesta í kolarkörfu eða einhverjum öðrum málmílátum. Þegar þú byrjar að missa hita getur þú sorphaugað brennandi kolum og byrjað á nýju lotu meðan þú geymir matinn heitt í ofninum. Eða þú getur bara fengið solid efni tré.