Kaffi Cream Vs. Non-Mjólkurvörur
Mjög margir bæta bara við mjólk í kaffi. Er ekki krem of þungur? Bætið fólk virkilega við krem í kaffi, eða er það bara tjáning?
Fólk bætir venjulega ekki við sem er almennt talið "rjómi" á kaffið sitt . Flestir rjómar (eins og þungur rjómi, þeyttar rjómi og klofinn rjómi) er allt of þungur fyrir kaffi, þar sem það myndi yfirleitt yfirbuga það bæði í bragði og áferð.
Hins vegar er léttari tegund af krem oft notaður til að bæta bragði og líkama við kaffisdrykki, og sumir bæta við því sem er almennt þekktur sem "ekki mjólkurvörur" og almennt þekktur sem kaffi krem.
Kaffi krem
Í Bandaríkjunum er ljós gerð rjóma sem notuð er fyrir kaffi þekkt sem hálft og hálft . Í Bretlandi er það kallað hálfkrem.
Þungur rjómi er yfir 36 prósent mjólkurfitu og ljós krem er 18 til 30 prósent mjólkurfita í Bandaríkjunum, hálft og helmingur er á bilinu 12 til 18 prósent mjólkurfitu. Á sama hátt er einn rjómi Bretlands 18 prósent mjólkurfita en helmingur rjómsins (eins konar oft notað fyrir kaffi) er aðeins 12 prósent mjólkurfita. Þetta eru lögfræðilegar skilgreiningar á mjólkurfitu, þannig að þær eru breytilegir frá landinu til annars (eins og skilmálarnir sem eru notaðar). Athyglisvert nóg, Sviss hefur sérstaka flokk fyrir kaffi krem, sem hefur lágmarks (og dæmigerður) mjólkurfitu stig 15 prósent af þyngd.
Kaffi krem hefur stundum kremstöðugleiki til að halda því frá "fjöður" (sem framleiðir fitusýrur) þegar það er hellt í kaffi. Einnig er hægt að gera það stöðugra (og ólíklegt að fjöður) með að hluta til afmengun og viðbót við natríumkasínat.
Non-Mjólkurvörur
Einnig þekktur sem "hvíta kaffi", sem er ekki mjólkurvörur, er fljótandi eða kornefni sem notað er í stað mjólkur eða rjóma í kaffi. Þrátt fyrir að það innihaldi ekki laktósa innihalda mörg vörumerki mjólkafleiður prótín, svo að þau eru stundum hömluð af veganum .
Til að ná munnmælum sem tengjast kaffi rjóma, nota ekki mjólkurkreppur oft grænmetisfitu.
Margir mjólkurvörur sem ekki eru mjólkurafurðir eru sættar (oft með sírópssíróp) og stöðugir með ýmsum efnum eða unnar. Sumir sem ekki eru mjólkurvörur eru bragðbættir til að smakka eins og franska vanillu og aðra vinsæla kaffibragða.
Kaffi Creamer Brands & Flavors
Algengar tegundir kaffimerkja eru Nestle, Carnation, Coffee Mate og International Delight. The non-mjólkurvörur, vegan kaffi creamer Silk Creamer hefur einnig orðið vinsæll á undanförnum árum.
There ert margir bragði af kaffi creamer boði í American matvöruverslunum. Sumir eru breytilegar árstíðir og eru þemað í kringum eftirrétti (eins og egg nóg eða grasker baka ) eða árstíðabundin hráefni. Aðrir eru í boði árið um kring. Hér eru nokkur bragð sem þú ert líklegri til að lenda í:
- Karamellu
- Vanillu og fransk vanillu
- Súkkulaði og mokka
- Heslihnetur og önnur hnetusmjör (svo sem pecan, möndlu og valhnetur)
- Sweet Cream
- Karamellu
- Írska Creme og Amaretto
- Kanill og ýmis kryddblöndur
Heimabakað Kaffi Rjóma Uppskriftir
Þú getur búið til kaffiblandari heima frá óhreinsaðri kaffi, ekki mjólkurafurðum og eigin bragði eða frá grunni. Hér eru nokkrar uppskriftir til að byrja með:
- Írska Mint Kaffi Creamer Uppskrift
- Non-Mjólkurvörur Grasker Pie Kaffi Creamer Uppskrift
- Fransk Vanillu Liquid Kaffi Rjóma Uppskrift
- Frá-klóra Kaffi Creamer Uppskriftir úr lífrænum mjólk
- Fimm frá-klóra kaffivél. Uppskriftir gerðar með sætuðum þéttum mjólkurbökum