Brown sykur jafnvægir tartness sítrónu í þessu vinsæla fat.
Það sem þú þarft
- 4-5 Beinlaus kjúklingabringur (skera í bitar af bitum)
- 2 sneiðar engifer (hakkað)
- 4 matskeiðar ferskur sítrónusafi
- Fyrir Marinade:
- 1 msk þurr sherry
- 1 matskeið
- ostru sósa
- 1 matskeið
- létt sojasósa
- 1 tsk brúnsykur
- Skreytið: grænn laukur (vorlaukur eða scallions) og sítrónu wedges
Hvernig á að gera það
- Sameina marinade innihaldsefnin. Setjið kjúklinginn í skál með sítrónusafa. Bætið við smávatns innihaldsefnið og stökkið engiferunum yfir kjúklinginn.
- Marinate kjúklinginn í um 20 mínútur.
- Gufaðu kjúklinginn. Ef þú notar wokið til að gufa kjúklinginn skaltu setja kjúklinginn á steamproof fat og hella marinade innihaldsefnunum yfir það. Gufaðu kjúklinginn þar til hún verður hvítur og er soðið í gegnum.
- Ef þú notar viðskiptabyltingu skaltu undirbúa samkvæmt gufubrautum. Það fer eftir tegundinni af gufubað, þú getur ekki hellt marinade yfir kjúklinginn áður en þú gufar. Ef svo er skaltu panta marinade og gufa kjúklingið í samræmi við leiðbeiningar framleiðanda. Brjótið áskilinn marinade að sjóða og hella yfir kjúklingið rétt áður en það er borið.
- Berið fram heitt með hrísgrjónum og hrærðu steiktum sveppum. Skreytið með grænum lauk og sítrónu wedges.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1520 |
| Heildarfita | 88 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 35 g |
| Kólesteról | 523 mg |
| Natríum | 858 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 165 g |