Lifur er hægt að elda með tómötum og grænmeti.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 til 2 pund nautakjöt eða kálfur lifur, skera í teningur
- 3 til 4 sneiðar beikon, hægelduðum
- 2 lítill
- gulrætur, sneið
- 2 rifbein sellerí, hakkað
- 1/4 bolli hakkað laukur
- 1 getur (14,5 únsur)
- stewed tómötum
- 1 tsk salt
- 1/4 teskeið
- pipar
Hvernig á að gera það
- Setjið lifur í hæga eldavél; stökkva með hægelduðum beikon.
- Sameina hinar innihaldsefni og hella yfir allt.
- Coverið og eldið á lágu 6 til 8 klukkustundum.
- Fjarlægðu lárviðarlauf áður en það er notað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) |
|---|
| Hitaeiningar | 329 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 121 mg |
| Natríum | 161 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 41 g |
(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)