Butternut leiðsögn, brúnt smjör og Sage bragð þetta einfalda pasta fat og gera það nokkuð sérstakt. Þetta er ljúffengur leið til að njóta butternut leiðsögn , en þú getur líka notað annan vetrarskvass eða grasker í þessu fati. Það er fullkomið eins og það er, en ekki hika við að bæta við nokkrum soðnum hvítum baunum eða lima baunum fyrir auka prótein. Notaðu Rombi pasta, Farfalle, heimabakað gnocchi eða uppáhalds pasta lögun þína.
Það sem þú þarft
- 1 miðlungs skyndibiti, um 2 pund
- 1 stór sætur laukur (gróflega hakkað)
- 1 skítla teskeið
- kosher salt , auk þess að smakka
- 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar, auk þess að smakka
- 3 til 4 matskeiðar
- ólífuolíu
- 8 aura rombi, farfalle eða önnur pasta
- 1/4 bolli (1/2 stafur) ósaltað smjör
- 2 tugi ferskt salvia lauf
- 2 hvítlauksperlur (hakkað)
- 1/2 bolli rifið parmesan, auk meira til að skreytast
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 375 F.
- Notaðu grænmetisskál til að afhýða leiðsögnina. Skerið fræin út og skera í 1 / 2- til 1 tommu teningur. Sameina leiðsögn, hakkað laukur, 1 skítugur tsk kosher salt, 1/8 tsk pipar og ólífuolía. Kasta að kápu og dreifa því út í stóru hlaupspotti eða steiktu pönnu.
- Steikið í u.þ.b. 30 til 35 mínútur, eða þar til mjúkt og lítið brúnt, snúið um hálfa leið gegnum grillunartímann.
- Á meðan skaltu elda pasta eins og tilgreint er á pakkanum; holræsi og skola með heitu vatni. Setja til hliðar.
- Í stórum potti eða skillet yfir miðlungs lágri hita, eldið smjör og síldarblöð þar til smjörið byrjar að brúna. Bætið hvítlauknum og haltu áfram að elda í um það bil 1 mínútu. Vertu viss um að ekki láta smjörið brenna. Fjarlægðu úr hita og fjarlægðu Sage með slotted skeið; Crumble Sage með skeið.
- Setjið hitaðan og þurrkað pasta í smjörblönduna ásamt smjöri salíunni og brenndu bökunarhnetunni og laukunum. Setjið aftur á hitann og haltu áfram að elda, hrærið þar til pasta og leiðsögn eru heitur.
- Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum.
- Kasta með 1/2 bolli af rifnum parmesan osti rétt áður en það er borið fram. Skreytið með meira Parmesan ef þess er óskað.
Viðbótarupplýsingar Uppskriftir
Ef þú ert a aðdáandi af Butternut leiðsögn og vildi eins og til að bæta við nokkrum nýjum uppskriftum á efnisskrá þína, það eru nokkrir áhugaverðar réttir til að gera með þessum ljúffenga leiðsögn (auk súpa!). Prófaðu butternut leiðsögn bakið með kanilbrúnn sykurstrumpu-ávöxtun - hið fullkomna hliðarrétt fyrir börn sem eru tregir til að borða grænmeti þeirra. Haust pylsur plokkfiskur með butternut leiðsögn er fallið í fat og þægilegan máltíð á köldum nótt. Ef þú ert að leita að einhverju einföldu, steiktu skyndibitadiski á eigin spýtur er bragðgóður hliðarréttur sem gengur vel með mörgum helstu uppskriftir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 443 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 29 mg |
| Natríum | 587 mg |
| Kolvetni | 59 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 12 g |