Ég kalla þetta besta hamborgarauppskrift af ýmsum ástæðum. Einn, þessi uppskrift fyrir hamborgari nautakjöt er gerð með grasfóðri nautakjöti. Það gerir þessi hamborgari heilbrigðara fyrir umhverfið og fjölskyldan þín þar sem grasið er gefið nautakjöt er hærra í CLA, hjartaheilbrigðum fitusýrum. Horfðu á grasfóðri nautakjöti hjá Trader Joes, Whole Foods eða öðrum náttúrulegum matvörum.
Önnur ástæðan fyrir því að þetta er besta hamborgariuppskriftin er sú að þessi hamborgari hamborgari er ótrúlega safaríkur og bragðgóður, þökk sé leynilegum innihaldsefnum: snerta af kremi og léttum bursta af smjöri að utan. Athugið: Þú verður að elda þessar hamborgarar á lægri hita, eða þeir munu brenna.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund nautakjöt
- gras-fed )
- 2 msk laukur (rifinn)
- 2 tsk þungur rjómi
- 1/4 tsk pipar
- 2 msk smjör (brætt)
- 1/2 tsk kosher salt
Hvernig á að gera það
- Sameina grasfætt nautakjöt, rifið lauk, rjóma og pipar í stórum blöndunarskál. Yfirliðið ekki nautið; bara blandað þar til sameinað. Form blöndu í sex hamborgara.
- Undirbúa grillið fyrir óbeinan hita eða hita steypujárni á eldavélinni yfir miðlungs-lágmark til miðlungs hita.
- Borðuðu báðar hliðar hamborgara með bráðnuðu smjöri. Stökkva með koshersalti . Elda hamborgari þar til óskað er náð, um 4-6 mínútur á hvorri hlið, allt eftir þykkt hamborgara. Láttu hamborgara hvíla 5 mínútum fyrir að þjóna.
Þú getur komið í staðinn fyrir nautakjötið í einhverjum uppáhalds uppskriftirnar fyrir grasið með nautakjöti! Prófaðu þetta Chipotle Beef Burger , karamelluðum lauk og Parmesan Burger , grilluðum Cheeseburger með kryddjurtasósu og Asíu bökusóttarhúshamborg.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 296 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 113 mg |
| Natríum | 294 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 32 g |