Þessir kalkúnnshnoðar eru ofn-steikt að fullkomnun með skörpum pönkó og Parmesan-ostihúð. Berið fram með kartöflum eða hrísgrjónum og grænmeti fyrir góða daglegu máltíð.
Notaðu Creole sinnep eða djörf og sterkan heilkorn sinnep í eggblöndunni. Fyrir fínnri kúmuhúð skal púða brauð mola og ostur í matvinnsluvélinni.
Það sem þú þarft
- 4 kalkúnukökur, u.þ.b. 1/2 til 1 tommu þykkur
- Kosher salt og ferskur jörð svart pipar
- 1 bolli pankó brauð mola
- 1/2 bolli (u.þ.b. 2 til 3 aura) ferskur rifinn parmesanostur
- 2 stórar egg
- 2 msk sterkan sinnep
- Dash heitt sósa
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 425 F.
- Smyrðu stóra, grunna bakpönnur eða taktu það með perkament pappír eða nonstick filmu.
- Taktu kalkúnnarkökurnar með pappírshandklæði til að þorna og þá stökkva með salti og pipar.
- Í skál, slá eggin með sterkan sinnep og þurrka af heitum sósu; setja til hliðar.
- Í annarri skál, sameina pankó mola og ostur.
- Díkt kalkúnkahúðuð í eggblöndunni, lagið vel, þá kápaðu með kúblablöndunni. Raða í filmuhúðaðar bakpönnu.
- Eldið í 12 til 20 mínútur eða þar til eldað er í gegnum, eftir þykkt.
Þjónar 4.
Þér gæti einnig líkað
- Kalkúnn köku með rjóma sveppum og vínsósu
- Tyrkland Cutlets Marsala
- Tyrkland og súkkulaðibakka
- Slow Cooker Turkey Cutlets með Cranberry sósu og fyllingu
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 3879 |
| Heildarfita | 155 g |
| Mettuð fita | 42 g |
| Ómettað fita | 50 g |
| Kólesteról | 2,051 mg |
| Natríum | 3.795 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 562 g |