Þetta bragðgóður bollabretti gerir frábært hliðarrétt fyrir hátíðina eða þjónar eldstöðinni ásamt fjölskyldu máltíð. Brúnt sykur og kanill hafragrautur viðbót við leiðsögnina fullkomlega. Það er stórkostlegur hliðarréttur til að þjóna með skinku eða steiktu svínakjöti.
Vetur skvassar geta verið erfitt að afhýða og skera, en ég finn að y-peeler gerir flögnun miklu auðveldara. Notaðu stóran, skarpa hníf til að skera og vertu viss um að skvassið sé stöðugt á skurðborðið og mun ekki rúlla þegar þú byrjar að sneiða.
Það sem þú þarft
- 1 miðill
- bolli í bolli (um 2 1/2 pund)
- 2/3 bolli ljósbrúnsykur (pakkað)
- 1/2 tsk kanill
- 1 skítugur teskeið salt
- 1 msk hveiti
- 2 matskeiðar
- rúllaðar hafrar (fljótur eða gamaldags)
- 3 msk smjör (kælt)
Hvernig á að gera það
- Færðu 11 til 7-tommu bökunarrétt eða grunnu 2-quart gryta fat. Hitið ofninn í 350 °.
- Ársfjórðungi leiðsögnin lengd og skera af endum .Polaðu það og hreinsaðu fræ út, skafa með skeið til að fá auka trefjar. Skerið þunnt og settu sneiðar í stóra skál.
- Í miðlungs skál, sameina brúnsykur, kanil, múskat og salt. Blandið með gaffli. Mælið 3 matskeiðar af brúnsykri og kryddblöndu og stökkva yfir skvettuskilurnar; kasta til kápu. Snúðu leiðsögninni í tilbúinn bakunarrétt.
- Inn í hina brúnu sykurblönduna sem eftir er, bæta við hveiti og hafrum. Skerið í smjörið með gaffli, fingrum eða sætabrauðsmiðli þar til það er vel blandað saman. Stytið kúblablönduna yfir leiðsögnina. Taktu þétt með filmu og bökaðu í 45 til 55 mínútur, eða þar til leiðsögnin er gaffalmót. Fjarlægðu filmuna og bökaðu í um það bil 10 mínútur lengur.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 232 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 11 mg |
| Natríum | 478 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |