Grillaður Soy og Sake Kjúklingur Brjóst

Sake er ekki aðeins skemmtilegt að drekka, en það virkar mjög vel í marinade. The bragð af þeim sökum mun ekki overpower kjúklinginn en mun auka bragð og hjálpa sósu sósu og engifer vinna leið sína inn í kjötið. Þetta er fullkomið matseðill sem hægt er að sameina og geymt í frysti í allt að einum mánuði. Einfaldlega þíða og grilla.

Það sem þú þarft

• 4 stór kjúklingabringur, beinlaus og húðlaus
• 1/4 bolli / 60 ml sakir
• 1/4 bolli / 60 ml sojasósa
• 1 matskeið / 15 ml vatn
• 1 matskeið (15 ml) sesamolía
• 2 tsk (10 ml) rifinn ferskur engifer
• 1-2 negull hvítlaukur, hakkað

Hvernig á að gera það

1. Fjarlægðu umfram fitu úr kjúklingabringunum. Setjið einn í einu á skurðbretti sem er lengd með langa stykki með plasthúðu. Cover brjóst með vinstri stykki af plasti. Notaðu eldhús eða rúlla með hnífapalli, fletja kjúkling til að vera einsleitur þykkt 1/2 tommu þykkt. Endurtaktu ferlið við hvert brjóst. Einu sinni flatt, setjið í resealable plastpoka. Notaðu tvær töskur ef þörf krefur.
2. Sameina sakir, sesamolía, engifer, hvítlauk, vatn og sojasósa í litlum skál.

1. Hellið blöndunni yfir kjúklinginn og vertu viss um að það sé vel húðað. Seal poki og kæli í 2-4 klst.
2. Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
3. Fjarlægðu kjúkling úr tösku, panta marinade. Setjið kjúkling á hreint disk. Setjið áskilinn marinade í pott og láttu sjóða. Dragðu úr hita og látið gufa í lágt í 2-3 mínútur og fjarlægðu úr hita.
4. Setjið kjúkling á grillið og bætið með frelsi með áskilinn marinade og eldið í 5-7 mínútur.
5. Snúðu kjúklingi, bastu og láttu elda í aðra 6-8 mínútur eða þar til innri hitastigið nær 165 gráður F. Fleygðu einhverjum sem eftir er af marinade.
6. Þegar þú hefur soðið, fjarlægðu brjóstin úr grillinu og settu á fati og þjóna.
7. Ef þú ert að gera það áður skaltu fylgja leiðbeiningum um kjúkling og marinade. Settu brjóst í tómarúm innsigluðu poka og geyma í frystinum í allt að 1 mánuð eða meira. Til að elda, hreinsaðu einfaldlega pakkann og grillið eins og leiðbeint er.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	409
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	105 mg
Natríum	1,046 mg
Kolvetni	13 g
Mataræði	1 g
Prótein	37 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)