Purim er gyðingafrídagur til að fagna því að Gyðingar verði bjargað frá Haman. Hefðin að borða hamantaschen á Purim virðist hafa byrjað í Evrópu. Nafnið er af tveimur þýskum orðum: mohn ( poppy seed ) og taschen (vasa). Mohntaschen, eða "Poppy fræ vasa", voru vinsæl þýska sætabrauð frá miðöldum. Um seint áratugi kallaðu þýska Gyðingar þá Hamantaschen eða "vasa Hamans". Leikritið á orðum vísar líklega til orðrómsins um að lömur Hamans voru fullir af peningamyntum.
Auk þess hljómar Mohn eins og Haman. Eins og með nokkrum Rosh Hashana matarstefnum , fengu ákveðin matvæli táknrænan tilgang, því að nöfnin þeirra hljómuðu eins og orð fyrir eiginleika sem fólk vonaði að myndi einkenna árið áður.
Hvað um Hamans hatt?
Annar vinsæl útskýring á form Hamantaschen er sú að hún táknar þríhyrndan hatt Hamans. Þessir eru oft ímyndaðir sem "húfur húfur" vinsælar í Colonial America, eða sem einkennandi toppur Napoleons. En þessar stíll var ekki í tísku í tíma Hamans, og ólíklegt að hann hafi einhvern tíma hattað svona. Það er mun líklegra að um aldirnar, sem húfur komu í tísku sem líkjast hamantaschen, var tengsl milli ásakaðrar hattar Hamans og sætabrauð fædd.
Var Haman öll eyru?
Annar skýringur á Purim hamantaschen átarsagan er tengd við Midrash (Gyðingaskýrsla í hebresku ritningunum) sem lýsir Haman laut og skömmt með " oznayim mekutafot " (setningin hefur verið mistranslated til að þýða afklippta eða skera eyru, þó brenglaðir eyru yrðu nákvæmari).
Í Ísrael eru Hamantashen kallaðir o Znei Haman , sem þýðir eyru Hamans. En upphaflega, oznei haman vísað til annars konar sætabrauð að öllu leyti: steikt deigið drenched í hunangi eða sykursíróp sem var vinsæll í gegnum Sephardic heiminum.
A (bókstaflega) leika á orðum
Gil Marks bendir á að það sé óljóst þegar nafnið á þessum kökum þróast frá oznayim (eyrum), eins og þeir höfðu lengi verið þekktir, til Purim-sérstakar o znei haman .
Marks útskýrir að fyrsta þekktasta sýnið birtist í 1550 leikrit sem heitir Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, alvitur Gifting Farce , kommedia dell'arte-stíl stykki skrifað á hebresku af ítalska leikskáld og framleiðanda Juda Leone Ben Isaac Sommo. Leikritið felur í sér umræðu um rökfræði að borða mat sem táknar eyru illsku óvinarins; annar stafur bregst við að Gyðingar séu næstum skipuð að borða þá, því nafnið á kökum hljómar eins og " manna" - sem féll af himnum til að halda uppi Ísraelsmönnum eins og þeir ráku í eyðimörkinni eftir flóttamanninum frá Egyptalandi.
Það er ekki allt um þig, Haman
Annar skýring á vinsældum þríhyrndar sætabrauðanna á Purim er vitnað í Alfred J. Kolatch's The Jewish Book of Why . Kolatch skrifar að drottning Ester réði styrk frá forfeðrum sínum, og þrjár horn hamantaschen kexins tákna þrjá patríarana (Abraham, Ísak og Jakob). Aðrir hafa í huga að vinsæll poppy fræ fylla var höfuðhneiging til grænmetisæta mataræði Ester í höll Achashverosh-hún er sagður hafa búið á fræjum, hnetum og belgjurtum til að halda kosheri undir ratsjánni. Og óháð því sem er inni er fyllingin að hluta til deigin-bara eins og hlutverk Gd var hulið í Purim sögunni.
Sögulega borða Hamans vasa, (eða eyru eða hattur ...) sem ætlað er að leiða til táknrænt eyðileggja minni hans. Í dag eru þau venjulega litið á táknrænan búnað af mishloach manot og sogary eldsneyti fyrir raucous Purim hátíðir.