Mooncakes taka miðju á hádegi á hádegi hátíðarinnar . Hér eru uppskriftir sem sýna þér hvernig á að gera mooncakes með ýmsum fyllingum, ásamt heimildum til að kaupa mooncake mót (pressur) á netinu.
Mooncake Uppskriftir
Heimabakað Mooncakes frá grunni
Þú þarft ekki að fara til Asíu-markaðarins - þessi uppskrift frá skráð dýralækni notar innihaldsefni í stórum matvöruverslunum, með rauðum baunakremfyllingum úr þurrum rauðum nýrum baunum.
Lotus Seed Mooncakes
Þessi uppskrift kemur frá fræga kokk og matreiðsluforriti Martin Yan - mooncakes eru fyllt með Lotus-fræ líma og hakkað valhnetum.
Snowskin Mooncakes
Þetta voru fyrstu "nútíma" mooncakes, gerðar til að fullnægja löngun almennings um eitthvað léttari, heilsa og gert með minna olíu en hefðbundnum mooncakes. Kældu í staðinn fyrir bakaðan, fá þessi mooncakes nafnið sitt úr húðinni, gerðu með soðnu glútenhveiti. Þessi uppskrift frá San Diego matvælafyrirtækinu inniheldur myndir og nokkrar gagnlegar matreiðsluábendingar.
Black Forest Ice Cream Mooncake
Mooncakes fyllt með heimabakaðri ís og kirsuber - til að tákna tunglið! - og húðuð með dökkt súkkulaði.
Ice Cream Mooncakes A decadent skemmtun með bæði hvítu og dökku súkkulaði.
Mooncake Moulds
Mooncake mót getur verið erfitt að finna - sem betur fer eru nokkrir möguleikar til að kaupa þær á netinu.
Mooncake Moulds - The Wok Shop
Þessi fjölskyldufyrirtæki og rekstur fyrirtækisins hefur verið festur í Chinatown District San Francisco frá árinu 1969.
Þessar harðviðurarmar koma í Lotus-hönnun og hringlaga eða fermetra blómahönnun með kínverska stafi. Selt fyrir sig, hver mold er með mooncake uppskrift.
Mooncake Cookie Moulds - The Wok Shop
Einnig frá Wok-búðinni er módel með harðviður í ýmsum dýraformum, þ.mt svín, kjúklingur, fiskur, kanína, foo hundur og fiðrildi.
Brown Cookie
Byggt á Seattle, Washington, þetta eldhús og bakeware smásali hefur mikið úrval af timbur og plast mót, auk nýrri stimpli-stíl mold með vor útgáfu og ýmsum mynstur plötur. Þeir bera einnig mót til að gera mooncake súkkulaði og sælgæti.