Þessi uppskrift er ríkur, rjómalöguð cashew-undirstaða hráefnis alfredó sósuuppskrift sem er alveg hráan vegan og hentugur fyrir alla sem eru með hráan mataræði. Þú munt ekki trúa því hvernig ljúffengur og hollur þetta hrátt mataræði alfredó sósa er. Það er ekkert leyndarmál að cashews gera dýrindis, hráan veganhúðukútamjólk eða falleg og þykkur cashew krem sem gerir það að verkum að heilbrigð og góður er ekki mjólkurvörumaður í vegan matargerð (reyndu þessa veganasósu rjóma hvíta sósu lasagna , til dæmis), en það getur einnig grundvalla frábær rjómalöguð hráan vegan alfredó sósu!
Notaðu þessa hráan veganalfredó sósu til að hylja uppáhalds hráan vegan grænmeti salatið þitt eða annað af hráefni af vegan matvæli (eins og þú sérð með myndinni, notaði ég það til toppur hrár spergilkál en örugglega ekki allir elska spergilkál eins mikið og ég gera!), eða notaðu Mandoline eða Spiralizer þinn til að búa til kúrbít eða gula leiðsögn "núðlur" og notaðu hráan vegan "fettuccine alfredo"! Eða, ef þú ert ekki að borða hráan vegan en bara að reyna að borða heilsusamlegt skaltu toppa af rauðu grænmeti eða skál af uppáhalds heilkornunum þínum með þessari hráu cashew alfredó sósu.
Þessi hráa alfredó sósu uppskrift er grænmetisæta, vegan og hentugur fyrir hráan mataræði, og ef þú hefur áhyggjur, já, það er alveg ljúffengt, tryggt. Ef þú þarfnast þess að vera glútenlaus, vertu viss um að nota misó sem er gerður úr sojabaunum, eins og það er yfirleitt, og ekki með viðbættum kornum. Lestu merkimiðann, bara til að vera viss.
Ef þú vilt kanna hráan vegan mataruppskriftir, sérstaklega þau sem eru með fallegum myndum!) Hér eru Top Ten Most Popular Easy Raw Uppskriftirnar hérna á TheSpruce.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli
- cashew krem eða þykkur cashew mjólk
- 1 tsk. ferskur kreisti sítrónusafi
- 1 tsk.
- miso
- 1 klofnaði hvítlaukur
- 1/4 lítill laukur, hakkað
- 1 msk.
- kalt pressað ólífuolía eða önnur olía
- 2 msk.
- næring ger
Hvernig á að gera það
- Gerðu þykkan (minna vatnslausan) hóp af cashew mjólk fyrir þessa uppskrift, nær hrár cashew krem en hráu cashew mjólk. Sjá einnig: Hvernig á að gera hráan vegan cashew krem og Hvernig á að gera hráan vegan cashew mjólk
- Blandaðu cashew kreminu eða þykkum cashew mjólk í matvinnsluvél eða blender ásamt ferskum sítrónusafa, misó, hvítlauk, hakkað lauk, ólífuolíu og næringargruðu þar til þykkt og rjómalöguð. Þetta ætti að taka um eina mínútu á miðlungs eða miklum hraða (vertu þolinmóður!).
- Það er það! Smakkaðu og breyttu bragði til persónulegrar mætur þinnar. Þú getur bætt við smá salti og ferskum pipar, ef þú vilt, eða ef það er ekki salt nóg fyrir þig, bætið aðeins meira miso eða jafnvel smá tamari eða Nama Shoyu .
Ef þú vilt kanna hráan vegan mat uppskriftir, hér eru Top Ten Most Popular Easy Raw mat Uppskriftir þú munt vilja reyna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 212 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 156 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |