Margir hrár mataruppskriftir kalla á cashew mjólk eða annan "hnetu mjólk" eins og hráefni möndlu mjólk . Raw cashew mjólk er einnig ljúffengur á eigin spýtur, sem vegan mjólk staðgengill með morgunkorn eða kryddað með smá kanil og múskat. Ef þú vilt prófa cashew mjólk sem mjólkurvarnarlyf sem ekki er mjólkurvörur, þá ertu að gera hráan cashew mjólk, hentugur fyrir veganana og einnig þau sem eru með hráan mataræði .
Af öllum hnetum mjólk, cashew mjólk er langt uppáhalds minn. Það er virkilega alveg ljúffengt.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli cashews (hrár)
- 2 bollar vatn (plús meira til að liggja í bleyti)
- Valfrjálst: þjóta
- agave nektar (eða önnur hrár sætuefni eins og hlynsíróp eða hunang)
Hvernig á að gera það
Hylja hráefni með vatni og látið liggja í bleyti í að minnsta kosti eina klukkustund (meira er betra, ef þú getur beðið eftir aðeins lengur!). Tæmist og skola.
Setjið í bleyti cashewnösku og 2 bolla af vatni í blender eða matvinnsluvél og vinnðu þar til slétt, að minnsta kosti eina mínútu. Bætið þjóta af hrár sætuefni, svo sem agave nektar , eftir smekk.
Þú getur notað meira eða minna vatn til að breyta þykkt hráu cashew mjólk þínum eftir því sem þú vilt, en almennt viltu 1: 4 hlutfall cashews að vatni.
Þú getur einnig valið að þenja hráa cashew mjólk þína, allt eftir eigin vali.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 70 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 58 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |