Þetta bragðgóður kalkúnabakrecept er gerð með topp og botnskorpu, annaðhvort keypt eða heimabakað. Notaðu vinstri kalkúnn í þessum pottakepp, eða gerðu það með soðnu hægðuðu kjúklingi.
Feel frjáls til nota köku baka sætabrauð deig fyrir þessa uppskrift ef þú hefur ekki tíma til að gera heimabakað. Eða veldu baka án botnskorpunnar. Heltu öllu toppi baka og skera lítið slit til að leyfa gufu að flýja.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar blandað grænmeti (frystar baunir og gulrætur, þíðir þínar í köldu vatni)
- 5 msk smjör
- 5 matskeiðar
- hveiti (allur tilgangur)
- 1/4 bolli laukur (hakkað)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 teskeið pipar
- 1 3/4 bollar seyði (kalkúnn eða
- kjúklingur )
- 2/3 bolli mjólk
- 2 1/2 til 3 bollar kalkúnn kjöt (eldað, hægelduðum eða kjúklingum)
- 450g./14 1/2 oz. Sætabrauðsdeig (
- sætabrauð fyrir 9 tommu tveggja skorpu, tilbúinn )
Hvernig á að gera það
- Tæmdu baunir og gulrætur; setja til hliðar.
- Hita smjör í 2-quart potti yfir lágum hita þar til bráðnar. Hrærið hveiti, lauk, salt og pipar. Elda, hrærið stöðugt þar til blandan er bubbly; fjarlægðu úr hita og hrærið síðan í seyði og mjólk. Setjið aftur á hita; hita að suðu, hrærið stöðugt. Sjóðið og hrærið 1 mínútu. Hrærið kalkúnn og grænmeti.
- Hitið ofninn í 425 F.
- Undirbúa sætabrauð. Rúlla 2/3 af sætabrauðinu í 13 tommu ferningur; vellíðan í ungreased 9 tommu bakpönnu.
- Hellið kalkúnn áfyllingarblöndunni í sætabrauðið.
- Rúlla eftir sætabrauð í 11-tommu veldi; skera út hönnun með litlum kex skeri, ef þess er óskað.
- Setjið veldi yfir fyllingu; Snúðu brúnirnar undir og crimp. Ef þú skera ekki út hönnun, skera lítið slit á nokkrum stöðum þannig að gufa getur flýtt.
- Bakið í ofþensluðum ofni þar til skorpan er gullbrúnt, um það bil 35 mínútur.
Ábendingar
Borðuðu toppskorpuna létt með eggþvotti með 1 egghvítu blandað með 2 tsk af vatni. Stökkva með sesamfræjum, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1792 |
| Heildarfita | 88 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 26 g |
| Kólesteról | 636 mg |
| Natríum | 1.480 mg |
| Kolvetni | 51 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 190 g |