Þú munt elska þennan frábæra auðvelda uppskrift fyrir svörtu baunavísirhamborgara patties því það er auðvelt að gera eins og heilbrigður eins og bragðgóður, sem eru tveir mikilvægir eiginleikar í hvaða uppskrift sem þú vilt snúa aftur og aftur. Með aðeins fjórum innihaldsefnum og nokkrum kryddi, finnst þér í raun ekki auðveldara (eða tastier!) Grænmetisæta og vegan veggie hamborgari uppskrift hvar sem er.
Þessir frábærir, þægilegir heimabakaðar, svarta baunir hamborgarar eru ekki alveg nógu sterkir til að kasta á bakgarðargrasið en eru góðir fyrir fljótlega daglegu eða vikulega máltíð og elda upp hratt þegar pönnuð í smá olíu. Þessi grænmetisæta hamborgari uppskrift er bæði grænmetisæta og vegan þó það kalli eftir breadcrumbs og hveiti, það er ekki glútenfrítt.
Ertu að leita að fleiri svörtu baunabollarauppskriftum? Prófaðu þennan sterka svarta baunhamborgara , eða fljótlegan og auðveldan sveppa- og baunabollara . Eða, farðu hér fyrir nóg auðveldara grænmetisæta grænmetisburðarhafsuppskriftir .
Það sem þú þarft
- 1/2 laukur (hakkað lítil)
- 1 14-oz. getur svartur baunir, vel dregið (Athugið: ef þú notar ferskar baunir vilt þú um 1 2/3 bolli og vertu viss um að þau séu mjög vel soðin vegna þess að þú verður að masha þær)
- 2 sneiðar brauð (smelt)
- 1/2 tsk. kryddað salt (venjulegt salt er líka gott, en kryddi saltið gefur tonn af auka bragði)
- 1 tsk. hvítlauksduft
- 1 tsk. laukurduft
- 1/2 bolli hveiti
- Dash salt (eða smekk)
- Dash pipar (eða smekk)
- Olía til steikingar
Hvernig á að gera það
- Snúðu lauknum til mjúks, um 3-5 mínútur.
- Í stórum skál, blandaðu baununum þangað til það er næstum slétt.
- Bætið sauteed laukunum við baunirnar ásamt smjöri brauði, kryddaðri salti, hvítlaukurduft og laukurdufti, blandað saman til að sameina vel. Þá bætið hveiti nokkrum matskeiðum í einu og blandið saman til að sameina vel. Hamborgari blandan þín verður mjög þykkur (þú gætir viljað nota hendurnar til að vinna hveitið vel).
- Myndaðu svörtu baunablanduna í einstaka patties, u.þ.b. ½ tommu þykkt. Besta leiðin til að gera þetta er að rúlla handfylli í bolta og fletta það varlega út.
- Að lokum, steikið svarta baunkökuna þína í lítið magn af olíu yfir miðlungs lágmarkshita þar til það er örlítið þétt og léttbrúnt á hvorri hlið, um það bil 3 mínútur.
- Ef pönnu þín er of heitt mun bönnshamborgararnir brúna of fljótt og ekki hita í gegnum og elda í miðjunni, svo stilla hita eftir þörfum.
- Setjið saman hamborgara grænmetisins og njóttu með öllum fixings eða borða þau á disk með gaffli og hníf og tómatsósu - þau eru fullkomin til að gera það bara.
Ertu að leita að fleiri grænmetisuppskriftir? Hérna eru nokkrar fleiri sem þú gætir viljað reyna: