Ditch þeim frosið veggie hamborgari í þágu þessa fersku og heimabakað uppskrift. Ef þú hefur einhvern tíma haft latke eða kartöflu pönnukökur, þá veistu að kartöflur gleypa bragðin sem bætt er við þeim nokkuð vel og gefa þér góðan bragð með góðan áferð sem er bæði crunchy og mjúk. Gakktu úr skugga um að þetta grænmetisæta kartöflu- og baunabollur uppskrift verði aðeins bætt við með hvítlauk eða kryddjurtum. Eða, fyrir sætari snúning sem grænmetisneskar krakkar gætu viljað, reyndu að sætta kartöflur í staðinn fyrir venjulegar hvítar kartöflur.
Þessi kartöflu- og baunavirkjuhamborgari uppskrift er bæði grænmetisæta og vegan . Þú gætir líka viljað reyna þessa uppskrift að hamborgari með svörtu baunum .
Ertu að leita að einföldum, heilbrigðum og nærandi grænmetisréttum uppskriftir? Skoðaðu allar grænmetisæta uppskriftir okkar hér og allar uppskriftir úr vegum hér .
Það sem þú þarft
- 1 getur svart baunir (u.þ.b. 1 2/3 bollar ef þú notar ferskt eldað)
- 1 gulrót (rifinn, þú getur notað matvinnsluvél fyrir þetta ef þú ert með einn)
- 1/2 miðlungs laukur (hægur litur)
- 3 miðlungs kartöflur (rifinn, notaðu matvinnsluvél fyrir þetta ef þú ert með einn)
- 4 scallions (grænn laukur, hakkað)
- 1 bolli korn (fryst eða niðursoðinn er fínn)
- 1/2 tsk. hvítlaukur salt (eða kryddað salt, eftir smekk)
- 2 msk ólífuolía (til steikingar)
Hvernig á að gera það
- Tæmdu baunirnar, þá blandaðu þeim vel með gaffli eða kartöflu maskeri. Bætið hinum innihaldsefnum, nema olíunni og blandað þar til það er vel blandað saman. Blöndunni verður þykkt og þú gætir viljað nota hendurnar til að hjálpa því að draga allt saman.
- Mótaðu blönduna í patties um 1/2-tommu þykk.
- Hita um tvær matskeiðar af ólífuolíu og eldðu hvern potti þar til hamborgararnir eru gerðar, um 3 mínútur á hvorri hlið.
Fleiri Veggie Burger Uppskriftir:
- Tofu Veggie Burgers
- Easy Black Bean Burgers
- Grænmeti Veggie Burgers
- Sveppir og baunir Veggie Burgers
- Meaty TVP Veggie Burgers
- Fleiri grænmetisæta uppskriftir