Góðar kokkabar hafa lengi verið einn af uppáhalds skemmtunum fjölskyldu minnar, og ég geri þau að minnsta kosti einu sinni á hátíðum.
Smákökurnar eru gerðar með smjöri, graham cracker mola og lag af súkkulaði flögum, pecans, kókos og sætt þéttur mjólk. Taktu pönnu af þessum stórkostlegu smákökur meðfram pottþéttum eða skrifstofufundi.
Þú getur auðveldlega breytt þessari uppskrift. Bætið 1 bolla af smjörkökum eða karamelluflögum í súkkulaði flíslagið, skiptið pönnukökum með valhnetum eða bættu við litríka stökkum efst í sérstöku tilefni.
Mér líkar við þykkari grunnlag, þannig að ég geri þetta með 1 1/2 prik af smjöri (12 msk / 3/4 bolli) og 2 1/4 bollar af Graham cracker mola (mynd).
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör
- 1 1/2 bollar graham krabba mola
- 1 dós (14 únsur) sætueypt
- niðursoðin mjólk
- 1 pkg (12 únsur) hálfvita súkkulaðiflís, 2 bollar
- 1 getur (3 1/2 únsur) flaked kókos, um 1 1/3 bollar
- 1 bolli hakkað pecans
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn að 350 F.
- Smeltið smjörið í 9-í-13-fyrir-2-tommu bakpönnu.
- Stökkva graham krakkarnir mola jafnt yfir bræddu smjöri; klára mola niður til að mynda skorpu.
- Hellið dósinni með sættu þéttu mjólk jafnt yfir krummuskristann.
- Bætið þéttu mjólkinni jafnt með súkkulaðibrók, kókos og hakkað pecannum; ýttu þétt niður.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 25 til 30 mínútur eða þar til ljósbrúnt.
- Kældu barina alveg áður en klippt er.
Ábendingar og afbrigði
Bæta við litríka sprinkles til sérstakra tilvika: Pastel fyrir páskana, rauð og græn fyrir jólin, rauð, hvítur og blár í fjórða, haustlitum fyrir þakkargjörð og appelsínugult og svart fyrir Halloween.
Bættu lit við kókosinn á börum. Setjið um helminginn af kókoshnetunni í lokuðum poka. Slepptu tveimur dropum af fljótandi matarlitum á kókosnum. Bætið eftir kókos og annarri 2 dropum. Pressaðu loftið út úr pokanum og innsiglið það. Blandið þar til liturinn er jafnt blandaður. Stilla magn af litarefni fyrir meira skær lit.
Notaðu 1 bolla af smjörkremflögum og 1 bolla af hálfvita eða mjólkursúkkulaði flögum.
Gerðu þá með hluta eða öllum hnetusmjörflögum eða hvítum súkkulaðiflögum.
Bætið 1/2 bolli af brickle flögum ásamt súkkulaði flögum.
Ekki aðdáandi af hnetum? Leggðu þá út eða skiptu þeim út með fleiri súkkulaðiflögum eða einhverjum karamellu eða brickleflögum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 240 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 16 mg |
| Natríum | 49 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |