Frá Cheri:
Þessi fljótur, þægilegur uppskrift var gefinn af mamma vinar minnar. Ég hélt alltaf að það væri gamall fjársjóður uppskrift sem hafði verið afhent. Ég vissi aldrei fyrr en hún gaf mér þetta að það væri nútíma og auðvelt!
Það sem þú þarft
- 1 kassi hvítur kaka blanda (2 lag stærð)
- 1 kassi augnablik vanillu pudding blanda (4-serving stærð)
- 4 stórar egg
- 1 matskeið ósykrað kakóduft
- 1 msk hvít edik
- 1 bolli mjólk
- 1/2 bolli jurtaolía
- 2 aura rauð mat litarefni
- Fyrir kremostan Frosting:
- 4 aura smjör, mildað
- 8 aura kremosti,
- mildað
- 1 matskeið af vanillu þykkni
- 1 pund duftformaður sykur
- 1 bolli pecans, hakkað (fyrir yfirborð)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4).
- Sameina kaka blanda, pudding blanda, egg, kakó, edik, mjólk, olía og matur litarefni; sláðu í 4 mínútur á meðalhraða, skrapa hliðina og botninn á skálinni nokkrum sinnum.
- Smjör og hveiti þriggja 8 tommu kringum kökukökur. Dreifðu batterinu á pönnunum jafnt.
- Bakið í 20 til 25 mínútur, eða þangað til kakan fer aftur þegar hún snertir létt í miðjunni.
- Kæla köku á rekki.
Frosting
- Sláið smjörið og rjómaostið þar til slétt og létt. Bæta við sykri af vanillu og sælgæti; slá þar til slétt.
- Dreifðu frosti yfir lög og hliðar og stökkva hvert lag með hakkað pecannum.