Verslaðu bestu pönnur í ýmsum efnum á markaðnum í dag
Skillets eru nauðsynleg hluti af eldhúsáhöldum í hvaða eldhúsi sem er. Þau eru fullkomin til að elda egg, hamborgara og pönnukökur. Þeir geta verið notaðir til að sautéing grænmeti, pönnu-steikja steik eða draga úr sósu. Þeir koma í ýmsum stærðum, ýmsum efnum og með mismunandi húðun - eða ekki.
Skillets eru svo gagnlegar að flestir kokkarnir eru með fleiri en einn. Stundum þýðir það einn nonstick og einn uncoated. Eða kannski þýðir það að hafa pönnur af mismunandi stærðum.
Ef þú ert með pottarbúnað settist það líklega með pönnu, en fagnaðarerindið er að mikill fjöldi pönnur er seld sér, svo það er viss um að þú finnur hið fullkomna til að bæta við núverandi sett.
Best Heildar: Cuisinart 722-36H Kokkar Classic Ryðfrítt 14-tommu Opna Skillet
Þessi klassískar ryðfríu stálfiskur er úr 18/10 ryðfríu stáli með spegilgerð. Það mun ekki blettast, mislitast eða bregðast við matvælum og þú þarft aldrei að hafa áhyggjur af því að nota málmáhöld eða skafa pönnuna með málmspaða til að fá undir mat.
The steypu ál handföng eru riveted á fyrir öryggi, og þeir eru hannaðar til að vera kaldur meðan elda á meðan að veita viss grip. The ál-encapsulated byggt hitar hratt og dreifir hita jafnt, svo þú munt ekki hafa heita blettur. The pönnu er ofn öruggur í 550 gráður, svo þú getur notað það á ofni, í ofni, og jafnvel undir broiler. Það er einnig frystir öruggur.
Brún pönkunnar er hannaður þannig að þú getur hellt vökva úr pönnu með færri dropar og hella og hjálparhöndin auðveldar þér að færa pönnuna eða hella, jafnvel þegar pönnan er mjög full.
Pottinn er öruggur uppþvottavél til að auðvelda hreinsun.
Best Cast Iron: Lodge Cast Iron Skillet
Þessi pre-kryddað 10 1/4-tommu steypujárnsfiskur er tilbúinn til að elda með eins fljótt og það kemur og það verður betra með hverjum notkun. Þó að pönnan sé ekki með nonstick húðun, þá er velþroskað steypujárni pottinn ónothæft og getur jafnvel verið notað til að elda egg sem hélt fast við ryðfríu stálpönnu. Jafnvel betra, þessi pönnu er á viðráðanlegu verði, mjög varanlegur og gerð í Bandaríkjunum. Það er pönnu sem hægt er að fara niður sem erfingja til yngri kynslóða.
Steypujárn er þekkt fyrir hita varðveislu og jafnvel hita, svo það heldur hita sínum við matreiðslu og heldur áfram að vera heitt lengur en aðrar málmgerðir. Það er ofn og broiler öruggur, og hægt að nota til að borða, þar á meðal að gera skillet cornbread. Það er einnig hægt að nota sem steiktu pönnu fyrir lítil rosta eða hænur.
Þessi pönnu hefur hjálparhönd sem gerir það auðveldara að hreyfa en handföngin hafa tilhneigingu til að verða heitt meðan á matreiðslu stendur, svo að hægt sé að nota pottahafa eða höndlahlíf. Þetta ætti að þvo með hendi og þurrka strax. Það kann að vera nauðsynlegt að endurtaka það eftir því sem þú eldar í því. Þetta er hægt að nota á hvaða eldavél, þar með talið framkalla, sem og grill eða eldstæði.
Best Budget: Farberware Ál Nonstick Skillet Set
Þarftu marga skillets? Þessi þriggja pakki inniheldur 8 tommu, 10 tommu og 11 tommu pönnu á góðu verði, þannig að þú munt alltaf hafa þann sem þú þarft. Eða vertu tveir heima og sendu aukalega til háskóla með barninu þínu. Þar sem þeir eru svo ódýrir, þá eru þær tilvalin fyrir frí heima, en þeir eru traustur nóg til að elda í daglegu heimili líka.
Þessir skillets eru gerðar úr þungum málmum áli til að hratt og jafnt og þétt hita, og nonstick yfirborðið þýðir að eggjakaka þín sleppi auðveldlega þegar þú borðar morgunmat. Handföngin verða köldum meðan þau eru elduð og pönnur eru öruggur í 350 gráður. Það er ekki eins hátt og sumar hærri pönnur en nógu heitt til að klára steik í ofninum eða halda kjötbrúnninni þinni heitum.
Til að auðvelda þrifið geturðu þvo þær í uppþvottavélinni. Þetta nær ekki til hettur, en er fáanleg í nokkrum mismunandi litum til að passa eldhúsið þitt eða bæta við pönk af lit.
Best High-End: Le Creuset Undirskrift Iron Handle Skillet
Þessi Le Creuset pönnu sameinar kosti steypujárni meðan það er auðvelt að viðhalda. Það hefur svartan enamel innréttingu sem þarf aldrei krydd og skær lituð utan, fáanlegt í mörgum litum til að passa eldhúsið þitt eða bæta við pönk af lit. Innri standast litun og dulling, og það er mjög varanlegur.
Þessi pönnu er með langa hönd og stórt lykkjuhjálparhandfang sem gerir það öruggara og auðveldara að færa pönnu, jafnvel þegar það er fullt. Vegna þess að það er úr steypujárni heldur það hita vel og það heldur áfram að vera heitt lengur en ryðfríu eða álpönnur. Eins og allir steypujárnspönnur, þetta er þungt, svo þú gætir ekki notað það til að snúa grænmeti eða pasta, og það verður jafnvel þyngri þegar það er fullt.
Ólíkt venjulegu steypujárni, þetta er uppþvottavél öruggur fyrir mjög auðvelt þrif.
Best Nonstick: Anolon Nouvelle Kopar Hard Anodized Nonstick Skillets
Þessi setur inniheldur bæði 8 tommu og 10 tommu kjúkling, þannig að þú munt alltaf hafa einn handlaginn. Þeir eru gerðar úr hörkuðu álnum fyrir mikla hita dreifingu og auðvelda losun matar. Yfirborðið er úr málmi-áhöld, þannig að þú getur notað hvaða áhöld sem þú átt.
Grunnurinn á pönnunum hefur lag af áli sem er kúpt með kopar, síðan annað lag af áli, fylgt eftir með ryðfríu stáli loki. Þetta gefur það betri hita dreifingu og framúrskarandi hitastýringu. Vegna ryðfríu stáli, það er hægt að nota á innspýting kokkum.
Handföngin eru riveted til öryggis, en naglarnar eru skola inní til að auðvelda hreinsun. The pönnur eru ofn örugg í 500 gráður. Þeir koma ekki með hettur.
Bestu koparpönnuðir: Mauviel M'Heritage kopar steikapanna
Ef þú ert að leita að pottarétti sem er bæði fallegt og hagnýtt, gæti þetta 11,8 tommu pönnur verið það sem þú þarft. Pönnan er gerð úr kopar að utan, til ofurhraða viðbrögð við hitabreytingum og jafnvel hita yfir öllu yfirborðinu á pönnu. Það er þunnt lag (aðeins 10 prósent af pönnu) 18/10 ryðfríu stáli á innri sem er ekki litarefni, óvirkt og auðvelt að þrífa.
Handföngin eru steypt úr ryðfríu stáli sem haldast kalt við matreiðslu. Það er svipuð pönnu með koparhandföngum sem gætu verið meira aðlaðandi en þær handföng hafa tilhneigingu til að verða heitt meðan á matreiðslu stendur.
Þó að kopar sé fallegt, dregur það úr notkun og aldri. Sumir kokkar njóta útlits þessarar patina, en ef þú vilt hafa björt og glansandi pönnu þarf það að hreinsa og fægja til að halda því áfram.
Þetta er ekki hentugur fyrir innréttingu eldavél eins og er, en framleiðandi segir að það virkar vel með disk til að flytja hita. Pönnan er gerð í Frakklandi.