Pig Pickin 'kaka er fyndið nafn fyrir sannarlega dýrindis köku! Þessi Southern klassískt lögun a Mandarin appelsínukaka og einstakt, frískandi ananas frosting. Þessi kaka er einnig þekktur sem Mandarin appelsínukaka og Florida Sunshine kaka. Nánari upplýsingar um sögu þessa einstöku heitis er að finna í athugasemdinni hér fyrir neðan.
Ef þú ert ekki aðdáandi af kökum sem eru gerðar með köku með köku, getur þú búið til mjög góða útgáfu af þessari uppskrift með uppáhalds heimabakað gulu kökuuppskriftinni þinni - bara vertu viss um að bæta við Mandarin appelsínum áður en þú borðar og gleymdu ekki helgimynda ananas-þeyttum rjóma frosting!
Það sem þú þarft
- 1- 18 únsur gult kaka blanda
- 11 únsur getur Mandarin appelsínur með safa
- 4 egg
- 1/2 bolli jurtaolía
- 9-eyri öskju frosinn þeyttum toppi, þíða
- 8-eyri getur mulið ananas, með safa
- 3,4 ounce (4-skammtar) kassi augnablik vanillu pudding (ekki sykur-frjáls fjölbreytni)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 gráður. Smyrja og hveiti þriggja 9 tommu köku pönnur.
- Í blöndunarskál, sameinaðu kökublandan, Mandarin appelsínur, Mandarin appelsínusafa, egg og olíuna. Berið blönduna í 2 mínútur með rafmagnshrærivél.
- Hellið því í tilbúnar pönnur og bökaðu í 20 til 25 mínútur, eða þar til kakaprófanirinn kemur út hreint. Kældu kökurnar í pönkunum í 5 mínútur, hakaðu kökurnar vandlega út og kláraðu kólnunina á vírstöngum.
- Í blöndunarskálinni er hægt að sameina pylsur, ananas, safa úr dós og þurru vanillu pudding blanda. Notaðu hníf til að skipta um frostið í 4 hluta. Frost efst á botnlaginu með 1/4 af frostunum. Setjið næsta lag og frostið á toppnum með 1/4 af frostinu. Setjið efst kaka lagið og frost efst og hliðar með eftirfylgjandi frosti.
- Haldið köku í kæli þar til hún er tilbúin til að þjóna. Frostin er viðkvæmt og mun mýkja bræðslu við heita hitastig. Köku á svínakökum er hægt að geyma í kæli í allt að viku.
Sagan af köku Grís Pickin '
Þessi kaka fær einstakt nafn sitt úr "svínpípur" - suðurströnd. Í þessum samkomum er allt svín brennt og er miðpunktur stórs samfélags veislu. Til viðbótar við brennt svín eru mörg hliðarréttir borin fram og máltíðin endar oft með þessari helgimynda appelsínu-ananasköku. Þrátt fyrir að uppskriftin hafi breiðst út fyrir suður og er nú þjónað hvenær sem er og ekki bara svínakall, hefur litrík nafn verið áfram!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 386 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 103 mg |
| Natríum | 786 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 19 g |