Þessi frábæra heimabakað kakablanda er hægt að skipta um hvaða keypt kaka blanda, hvort sem þú ert að búa til köku, smákökur eða aðra uppskrift. Fyrir hugmyndir, sjáðu byrjunina með köku blanda greininni, fyrir uppskriftir allt frá pizzu eftirrétti til frábærar einföldu bollakökur í ís pies.
Það er frábært að hafa heimabakað blanda á hendi. Þeir eru betri fyrir þig en keyptir blandar, vegna þess að þú stjórnar innihaldsefnunum og þarft ekki að nota gervi litarefni, ýruefni eða önnur efni. En vertu viss um að þú hafir í raun að nota þessar blöndur áður en þú gerir þær. Úrgangur er sóun, hvort sem það er blanda eða nautakjöti sem fer framhjá lokadagsetningu áður en þú notar það.
Gakktu úr skugga um að þú mælir hveiti rétt fyrir þessa uppskrift. Skopaðu aldrei hveiti með mælikerli. SPOON hveiti í mælikolbu úr pokanum. Gakktu úr skugga um að þú fylgir leiðbeiningunum um að nota blönduna, þ.mt sláttartímann, í bréfið. Glúten í hveiti þarf að þróa smá til að mynda uppbyggingu köku. Og smjörið þarf að vera leyst upp í batterinu fyrir bestu áferðina.
Það sem þú þarft
- 7 1/2 bollar hveiti (sigtið)
- 1 matskeið salt
- 4 1/2 bollar sykur
- 2 msk bökunarduft
- 3/4 bolli smjör (kalt)
Hvernig á að gera það
- Í mjög stórum skál, sameina hveiti, salti, sykri og bakpúðanum og blandaðu vel saman til að blanda.
- Skerið smjörið í litla bita og settið í matvörubrauðskál ásamt 2 bollum af hveitablöndunni.
- Cover og vinndu þar til blöndunin er mjög góð. Gakktu úr skugga um að smjörið sé alveg jafnt dreift í hveitablöndunni. Ef það er ekki, munu kökurnar þínar hafa misjafn áferð og hver mun hverfa öðruvísi.
- Snúðu aftur í skál með hveiti sem er eftir af hveiti og blandaðu vel með víðuhvítu.
- Skiptu kökublandunni í þrjá jafna hluta (um það bil 4 bollar hvor) með því að hreinsa blönduna létt í mælingarbollar og jafna sig með bakinu á hníf.
- Setjið hvern skammt inn í glerplötu eða glerplastapoki með mikla þéttingu. Geymið þétt og geyma í kæli í allt að mánuði, eða í frysti í allt að 3 mánuði. Hver hluti kaka blanda mun gera tvo 8 "kökur eða einn 13x9" köku.
- Til að búa til 9 "lag af þessari uppskrift skaltu sameina 2-2 / 3 bolla af blandaðri, 1-1 / 2 teskeiðar vanillu, 1/3 bollaolíu, 2 eggjum og 2/3 bolla mjólk. Notaðu 9" pönnu með hliðum sem eru að minnsta kosti 2 "á hæð. Bakið í 25-35 mínútur eða þar til kakaprófið er gert með tannstöngli.
Heimabakað kaka blanda uppskriftir
Gulur kaka
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1706 |
| Heildarfita | 50 g |
| Mettuð fita | 30 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 122 mg |
| Natríum | 3.780 mg |
| Kolvetni | 323 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |