No Churn Maple Bacon Ice Cream er hið fullkomna salta, sæta sumar skemmtun! Það er fyllt með alvöru hlynsírópi, sælgæti beikon og snerta vanillu! Uppskriftin gæti ekki verið auðveldara að kasta saman og hefur aðeins nokkur innihaldsefni!
Ís kann að virðast ógnvekjandi að gera heima, en þetta neitunarskammtauppskrift gerir það svo einfalt! Engin churn þýðir að þú þarft ekki ís framleiðanda til að búa til þessa uppskrift! Allt sem þú þarft er whisk eða hönd blöndunartæki! Með því að þeyttum rjómi ertu að búa til áferð sem þarf til ís án þess að þurfa stórt og fyrirferðarmikill tæki. Eftir að þú þeyttir rjóminu skaltu bæta við í ljúffengu hnýttri bragð og fylla það með heimabakað sælgæti beikon. Kasta því í frysti í nokkrar klukkustundir og voila!
Þú getur notað þessa ísstöð fyrir hvers kyns ís. Haltu hlutfallinu af þeyttum rjóma í sættan þéttan mjólk sama og breyttu einfaldlega bragði og blandaðu ins! Hugsaðu um að bæta við hnetum, súkkulaði stykki eða karamellusni! Þú getur fundið flestar bragðareyðublöð í heilum matvælum eða öðrum verslunum sem sérhæfa sig í bakstur eða köku, skreytingar atriði!
Það sem þú þarft
- 1/2 lb af beikon
- Um 1 bolla af brúnsykri
- 1 pint af miklum kremi
- 1 14 oz. dós af sættu þéttri mjólk
- 1 tsk. af vanilluþykkni
- 1/2 tsk. af hlynurútdrætti
- 2 matskeiðar af raunverulegu hlynsírópi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Húðuðu báðar hliðar hverrar sneið af beikoni með brúnsykri. Besta leiðin er að setja brúnsykurinn á disk og setja beikoninn efst, pakka brúnsykri á annarri hliðinni og síðan snúa.
- Setjið húðuð beikon á kælivatn sem hefur verið úðað með kældu úða. Setjið kæliskápinn yfir álþynnuðu bakpokaferli. Bakið í u.þ.b. 15-20 mínútur, þar til þau líma af beikoninu eru karnalískar og sterkar. Haltu náið eftir þeim og vertu viss um að þeir brenna ekki!
- Leyfðu beikoninni að kólna svolítið, svo að það sé ekki lengur fastur og fjarlægðu það úr kælikerfinu. Setjið á stykki af perkament pappír og láttu þá halda áfram að kólna.
- Rísið rjóma með hvítum hönd, hrærivél eða KitchenAid með hvítum tengingum þar til það myndar traustar tindar, passaðu ekki að svipa of lengi (það verður smjör).
- Varlega hreinsaðu sættan þéttan mjólk, vanillu og hlynurútdrátt í þeyttum rjóma þar til það er alveg sameinað.
- Hellið blöndunni í stóra pottstöðu eða bökunarrétt.
- Skerið sælgæti beikonið og stökkva ofan á ísinn. Frystið í um 6 klukkustundir (vertu viss um að það sé gott og föst!), Hylur með hlynsírópnum og þjónað! Eftir að það hefur verið fryst getur þú flutt ísinn í plastílát með öruggum loki og haltu áfram að frysta í allt að 3 mánuði.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1057 |
| Heildarfita | 53 g |
| Mettuð fita | 27 g |
| Ómettað fita | 18 g |
| Kólesteról | 163 mg |
| Natríum | 1,105 mg |
| Kolvetni | 117 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 31 g |