Matreiðsla fyrir tvo getur verið skemmtilegt, hvort sem það er fyrir maka þinn, ættingja eða BFF þinn. Ef þú hefur gaman af að elda saman, skipuleggja og undirbúa kvöldmatinn þinn saman. Máltíðin þarf ekki að (ætti ekki!) Vera vandaður eða tímafrekt verkefni; Ef uppáhalds maturinn þinn er makkarónur og ostur skaltu þjóna því í fínum fat og njóta þess. Eða, ef það er sérstakt tilefni, gæti það verið fullkominn tími til að splurge á humar, nokkrar pund af rækju, eða ljúffengum filet mignon eða aðal rifbein .
Ef þú ætlar að borða kvöldmat fyrir dag elskenda, setjið borðið þitt með bestu kvöldverði, rómantískum rúmfötum, blómum og kertum. Ekki gleyma vín og osti og uppáhalds rómantíska tónlistin til að stilla skapið. Hreint eins og þú eldar, en ekki hafa áhyggjur af sóðaskapnum eftir það; farðu að borða til morguns og njóttu hvert annað!
Hvort sem það er sérstakt tilefni eða daglegt kvöldmáltíð ertu viss um að finna nokkrar uppskriftir hér. Uppskriftirnar innihalda nokkra diskar sem ætlaðar eru til tveggja og margra sem geta auðveldlega minnkað.
Uppskriftir
Rack of Lamb With Red Wine Sauce : Rammi af lambi er frábært val fyrir sérstakt tilefni. The succulent seared rekki lambsins og síðan brennt í fullkomnun.
Grillaður kjúklingur með Linguine og Cajun kremssósu : Grillaðar kjúklingabringur verða sérstakt sérstakt entree með sælgæti Cajun kremssósu og heitum soðnu pasta. Skreytt tómatar og grænn lauk efst þessar stórkostlegu kjúklingabringur.
Lobster Rolls, 2 Leiðir : Þetta er sérstaklega góð uppskrift ef einn af þér líkaði við Mayo og hittinn líkar við einföld klæðningu smjöri. Hin fullkomna máltíð fyrir heitt sumardag!
Nautakjöt Burgundy Með Noodles : Stewing nautakjöt, sveppir, þurrt rauðvín og laukur koma saman í þessu klassíska franska fat. Bæta við frönsku brauði baguette og salati fyrir eftirminnilegt máltíð.
Spicy Seared Scallops : Þessar marinettu kammuspjöld taka bara nokkrar mínútur af prep og elda tíma, og þeir gera dýrindis máltíð með steiktum grænmeti og hrísgrjónum.
Fljótleg og auðveld seared hörpuskel með kryddjurtum : Þessir einföldu kúptar kúppur taka um 20 til 25 mínútur, byrja að klára. Berið þeim með nokkrum quinoa, hrísgrjónum eða polenta eða bættu þeim við salat.
Braised Butterflied svínakjöt Chops : Thick Butterflied svínakjöt chops gera stórkostlegur máltíð fyrir hvaða nótt vikunnar. The bragðgóður Dijon sinnep sósa gerir hið fullkomna klára snerta.
Rib steaks með hvítlauk Marinade : Grillaðu eða broilaðu þessar ótrúlegu rifbökur. Hvítlaukur marinade gefur steikunum bragðbragð.
Nicoise-stíl Túnfiskasalat Uppskrift Með Dijon-klæðningu : Grillaðar ferskur túnfiskflök eru grilluð og síðan bætt við klassískt franska Nicoise salat. Innihaldsefni innihalda kartöflur, græna baunir, harða soðin egg, ólífur og tómatar.
Bakaðar laxastundir með sýrðum rjómasósu: Þessir laxastir eða flök eru bakaðar og síðan borinn fram með einföldum blöndu af sýrðum rjóma og dilli.
Easy Rækja Með Angel Hair Pasta : Eitt bit af þessum ljúffenga rækjum og þér líður eins og þú sért að borða á uppáhalds veitingastaðnum þínum. Hvítlaukur og Parmesan ostur bragð rækju og engill hárið pasta gerir það að fullu máltíð.
Bakaðri halibut og parmesan Crumb Forpping : Hálflaukur er frábært val þegar þú ert að leita að sérkenndu fiski með vægum bragði. A ferskur Parmesan og breadcrumb álegg bætir marr og bragð.
Southern Creamed Spinach : Spínat er heilbrigt grænmeti sem fer með bara um kjöt, alifugla eða sjávarafurðir. Þessi útgáfa er sparkuð upp með nokkrum fínt hakkað lauk og rjóma.
Gúrkur salat með sýrðum rjóma og dilli : Þetta salat myndi fara sérstaklega vel með fiski eða steikjum. Ríkur sýrður rjómi dressing með dilli fyllir gúrkurnar fullkomlega.
Louisiana Mussels With Pasta : Berið fram þessar sterku kræklinga yfir heitu soðnu spaghetti eða linguine. Berðu þeim með crusty brauð til að sopa upp dýrindis sósu.
Grillaður kjúklingur með geitum osti sósu : Geitostasósa og brennt rauð piparpurpur gera þetta annars venjulegt grillað kjúklingabringa óvenjulegt.
Filet Mignon Með Creamy Peppercorn Sauce : Þessar glæsilegu kjötbökur eru seared, broiled, og síðan þjónað með rjómalöguð bourbon-laced piparkorn sósu.
Caribbean Rice og Black Beans : Þetta er frábært val ef þú ert að leita að grænmetisréttarrétti. Berið fram sterkan, góða kryddbökuna með hrísgrjónum til að uppfylla kjötfrían máltíð.
Banani Crepes Með Brown Sugar Rum Sauce : Ef þú ert að leita að bara réttan eftirrétt til að ljúka sérstökum kvöldmat, leitaðu ekki lengra. Þessar banani crepes eru fullkomin ljúka við eftirminnilegt máltíð.
Epli skarpur með Brown Sugar Oat Álegg : Epli skörpum er örugglega einn af uppáhalds eftirrétti Bandaríkjanna. Þessi einn inniheldur crunchy, smjörbrúnt sykur og hafratap.
Espressó Creme Brulee : Þetta er frábær eftirrétt að festa fyrir kvöldmat elskenda, og þú getur undirbúið það daginn fyrirfram. Þegar kvöldmat er tilbúið skaltu taka vöggurnar úr ísskápnum og brenna sykurinn til að búa til ótrúlega harða karamellískar sykurfyllingar.