Þegar þú spyrð fólk hvort þeir vilja vera sætur eða salta, þá muntu líklega fá svolítið jafnvel blanda af svörum. En spyrðu þá hvort þeir vilja samsetninguna saman og líkurnar eru á að flestir muni elska það. Það er enginn vafi á því hvers vegna súkkulaði sem er þakið söltu pretzels og söltu karamellusósu eru svo vinsælar hlutir. Horfðu á góða sælgætisverslun með súkkulaði og það ætti að vera röð af fallegum súkkulaði dregnum bollum með klípa af sjósalti ofan á. Sömuleiðis eru sælgæti eða súkkulaði þakinn hnetur góður en það er meira frábært ef hneturnar eru saltaðar.
Þannig að bæta salti þáttur í sætan rjómalöguð ís er öruggur sigurvegari. Pistachio ís sjálft er ekki venjulega salt, en blanda steiktum, saltaðum pistasíu stykki í hunangsaðgerða ís uppfyllir örugglega það sæta og salta þrá.
Að búa til ís heima er ekki aðeins auðvelt en gerir þér kleift að sérsníða bragðið. Í þessu tilfelli, bæta við hunangi á vanillu stöð bætir frábæra bragð og þú getur blandað í eins fáir eða eins og margir af þeim ljúffenga saltað pistasíuhnetum eins og þú vilt. Það eru tvö aðal aðferðir til að búa til ísstöðina. Eitt er að nota soðnar sælgætisgrunn, sem inniheldur egg og hinn er aðeins bein mjólkurvörur valkostur sem krefst ekki eldunar. Þessi uppskrift notar neikvæða matreiðslu, beinan mjólkuraðferð.
Athugaðu að litur pistasíuhnetur, en örugglega græn, er hvergi nærri djúpgrónum skugga sem þú finnur í versluninni keypt pistasíu eða jafnvel myntuís. Þú getur örugglega bætt nokkrum grænum matarlitum við ísinn þinn ef þú vilt virkilega þá skærgræna skugga. En uppskriftin felur ekki í sér það og heldur heldur náttúrulega, hunangsbeige lit en með grænum blettum úr bita af pistasíuhnetum.
Þessi uppskrift er einföld og einföld og leiðir til fullkominnar högg af sætum, saltum og rjóma í hverjum bit. A fullkomna skemmtun fyrir heitt sumardag. Njóttu!
Það sem þú þarft
- 1 bolli mjólk
- 2 bollar þungur rjómi
- 1/2 bolli hunang
- 1/4 bolli sykursykur
- 1 matskeið af vanillu (vanillu líma er best ef þú hefur það)
- 1/4 teskeið salt
- 1 bolli afskekktum steiktum og saltaðum pistasíuhnetum, mulið
Hvernig á að gera það
- Í stórum skál, þeyttu saman allan mjólk, þungur rjómi, hunang, kúrsykur, vanillu og salt.
- Bætið steiktu pistasíuhnetunum við matvinnsluvél og púls nokkrum sinnum þar til hneturnar eru mjög brotnar niður en ekki duft eða líma. Bætið mylduðum pistasíuhnetum við skálina.
- Hellið blöndunni í ísbúnaðinn þinn og fylgdu leiðbeiningum framleiðanda fyrir réttan notkun. Blandið blöndunni í 35 - 40 mínútur, flytið í öruggan ílát í frysti og frystið í að minnsta kosti 4 klukkustundir áður en það er borið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 396 |
| Heildarfita | 29 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 70 mg |
| Natríum | 30 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |