Turtle Candies eru súkkulaði búð klassík sem er furðu auðvelt að gera heima. Þú þarft bara þrjú innihaldsefni til að endurskapa kunnuglegan pecan, karamellu og súkkulaði skemmtun. There ert a einhver fjöldi af mismunandi leiðir til að gera þá - sumir fólkið mynda þá í patties, á meðan aðrir vilja gera meira bókstaflega skjaldbaka lögun. Að lokum, hvernig þú gerir þá er það undir þér komið. Mikilvægur hluti og hluturinn sem gerir þeim skjaldbaka er sú samsetning af súkkulaði, pecans og karamellu.
Þegar það kemur að karamellunni er verslunarmarkaðurinn að fara að vera festa og auðveldasti, en eins og smekkur, viljum við alltaf heimabakað þegar mögulegt er. Við munum venjulega ekki gera nýjan hóp af karamellu bara fyrir skjaldbökur, en ef við höfum gert karamellu og fengið nokkra eftir, eru skjaldbökur fullkomin fyrir það! Prófaðu þessa uppskrift að mjúkum caramels og sjáðu hvort það tekur ekki skjaldbökur þínar efst!
Það sem þú þarft
- 12 aura
- mjúkar caramels (heimabakað eða geyma keypt)
- 6 aura
- pecans (helmingur, ristuðu)
- 8 aura súkkulaði
- hálf-sætur , franskar eru í lagi)
Hvernig á að gera það
- Undirbúið kökuhlíf með því að hylja það með álpappír eða pergamenti og úða filmunni eða pergamentinu með eldsprautu.
- Raða pekann í klasa 4 með hverjum pecan sem bendir í aðra átt (eins og skjaldbökur). Að öðrum kosti geturðu bara sleppt þeim í litlum klösum á bakpokanum.
- Hylkið caramels ef það er vafið og settu þau í örbylgjuofnskál. Ef þeir eru mjög stífur skaltu bæta við skeið af vatni þannig að endanleg vara verður mýkri. Örbylgjuofn þar til bráðnað, hrærið eftir hverja 30 sekúndur.
- Leyfa karamellinum að kólna lítillega, svo að það sé ekki pípa-heitt, þá notaðu skeið eða lítið nammiúða til að sleppa skeið af karamellu í hvert pecan þyrping. Þau eru ætluð til að vera ryðgóð nammi, svo ekki hafa áhyggjur af því að halda skjaldbökunum í kringum þig eða að hafa nokkrar af pecannunum sem eru í gegnum.
- Bræðið súkkulaðiflögum í örbylgjuofni eða yfir tvöfalt ketil. Látið bræddu súkkulaði yfir karamelluliðið, láttu sumir dreypa niður hliðunum og nudge það í kring svo það nær yfir toppinn af karamellunni alveg.
- Setjið bakpokann af sælgæti í kæli til að fullu setja súkkulaðið og karamelluna í að minnsta kosti 30 mínútur. Til að fá bestu smekk og áferð skaltu þjóna skjaldbökunum við stofuhita. Auka má geyma í loftþéttum umbúðum í kæli eða í köldu stofuhita í allt að tvær vikur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 159 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 37 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |