Hvað er í árstíð í Kansas?
Sópandi prairies og öldur gult korn geta verið það sem kemur upp í hug þegar flestir hugsa um Kansas. Og það er ekki það að þeir eru rangar, það er bara að þeir eru ekki fullkomlega réttir. Fullt af bæjum og ræktuðu landi þýðir langa og stolta hefð að auka eigin mat. Eldhús garðar, heimili Orchards og grænmeti Lóðir eru ekki óvenjuleg, og hvorki er sultu eða setja upp annað varðveitir. Gerðu sem mest úr staðbundnum Kansas framleiðendum, hvort sem þú vex það sjálfur, leitaðu að því í bænum og bændumörkuðum eða einfaldlega taktu það upp á staðbundinni verslun með þessari einföldu handbók.
Nákvæmar upplýsingar um uppskeru og uppskerutíma eru breytileg frá árinu til árs en þetta samantekt hjálpar þér að vita hvenær á að leita að því sem er á mörkuðum nálægt þér í Kansas. Þú getur líka skoðað framleiðsluna eftir almennari árstíðum ( vor , sumar , haust , vetur ) til að sjá hvað gæti verið í boði rétt í þessari sekúndu.
Eplar, júlí til október (staðbundin uppskeran getur verið laus við köldu geymslu vel í vetur)
Apríkósur, júní til júlí
Arugula, maí til september
Asparagus , apríl til júní
Basil, júlí til september
Beets, maí til október
Brómber, júlí til ágúst
Bláber, júlí til ágúst
Spergilkál, júní til október
Spíra í Brussel, ágúst til nóvember
Hvítkál, júní til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í mars)
Cantaloupes, ágúst og september
Gulrætur, maí til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í vetur)
Blómkál, ágúst til nóvember (þetta frost-elskandi grænmeti kann að vera tiltækt miklu seinna, eftir því hvenær veturinn kemur á tilteknu ári)
Seljanda / sellerírót, ágúst til október
Sellerí, ágúst til október
Chard, maí til september
Kirsuber, júní og júlí
Cilantro, júní til september
Korn, miðjan júní til miðjan ágúst
Gúrkur, júlí til miðjan október
Eggplant, júlí til miðjan október
Fava baunir, maí
Fennel, lok ágúst til október
Hvítlaukur, ágúst til nóvember
Hvítlaukur / Hvítlaukur, maí og júní
Vínber , ágúst og september
Grænar baunir, júlí til september
Grænar laukur / scallions, júní til september
Greens (ýmsar), maí til nóvember
Jurtir, ýmsar, maí til október
Piparrót , júní til nóvember
Kale, júní til nóvember
Leeks, ágúst til október
Salat (ýmislegt), maí til október
Melónur, júlí til september
Morels , vor
Sveppir - Ræktaðir, allt árið
Sveppir - Wild, vor í gegnum haust, er mjög mismunandi á hverju ári
Laukur, ágúst til október (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu allt árið)
Steinselju, maí til september
Parsnips, apríl og maí og aftur í október til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í vetur)
Ferskjur, júlí og ágúst
Perur, ágúst til október
Peas & Pea Pods, júní til ágúst
Peppers (sætur), júní til september
Persimmons , október
Plómur og plöntur, júlí og ágúst
Kartöflur, júlí til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu allt árið)
Grasker, september til október
Ristar, maí til október
Hindber, júní til ágúst
Rabarber, apríl til júní
Skeljunar baunir , september til október (staðbundin uppskeran í boði þurrkuð allt árið)
Spínat, maí til október
Skvass - Sumar, júlí til október
Skvass - Vetur, ágúst til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu til vors
Jarðarber, júní og júlí
Sætar kartöflur, september í desember
Tómatar, júlí til október
Turnips, ágúst til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í febrúar)
Vatnsmelóna, ágúst til september
Kúrbít, júlí til október
Kúrbítblóm, júlí og ágúst