Leiðbeiningar um þrúguafbrigði

Vínber eru ekki bara rauð eða græn. Þeir koma í heilmikilli tónum, með nóg af bragðalögum til að ræsa. Leitaðu að einum af þessum afbrigðum á markaði nálægt þér frá því síðla sumars til hausts þegar vínber eru á bestu árstíðabundnum.

Ef þú verður að vaxa þínar eigin vínber, ekki gleyma að uppskera nokkrar laufar snemma á tímabilinu þegar þau eru enn blíður og varðveitt vínber lauf !

• 01 af 11

  Haust Royal Vínber

  Þessar stórar frælausir þrúgur eru á tímabili um haustið.

• 02 af 11

  Black Corinth (aka Champagne Vínber)

  Þetta eru í raun ekki notað til að búa til kampavín , en lítill, kringlótt stærð þeirra og snjall markaðssetning hafa gert þessar sætu, crunchy vínber vinsælar fyrir borðnotkun. Þau eru jafnvel algengari séð þurrkuð í formi Zante Rifsber.

• 03 af 11

  Svartur Monukka Vínber

  Svartur Monukka Vínber eru notaðir til rúsínur en eru einnig skörpum, sætum borðdrætti. Þunnt skinn þeirra þýðir hins vegar að þær eru ekki frábærir til skipa. Leitaðu að þeim ferskum á mörkuðum eða reyndu að vaxa þitt eigið.

• 04 af 11

  Bronx Vínber

  Bronx vínber eru nokkuð blendingur verðlaun fyrir silki áferð og bragð eins og arómatísk Muscat þrúgur, með græn-rauður blendingur litarefni líka.

• 05 af 11

  Cardinal Vínber

  Cardinal vínber eru ótrúlega "rauður" og mjög rólegur. Þau eru kross milli Red Flame (eða Flame Tokay) og Ribier vínber. Cardinal vínber eru stór, hafa þykkt, crunchy skinn, og eru þekkt fyrir eftirtektarverð (stór) fræ þeirra.

  Svipaðar keisaravélar eru stórir, rauðar, sætar og fræðir. Þeir hafa þykk húð og mild kirsuberjabragð.

• 06 af 11

  Concord Vínber

  Concord vínber eru oft notuð fyrir safa og hlaup, en þeir gera líka góða borðdrykk. Þau eru djúpur fjólublár - næstum svartur - og mun blettja allt sem þeir geta, svo íhugaðu sjálfan þig! Concord vínber eru djúpur blá-svartur litur, stór og mjög sætur.

  Concords eru innfæddir í Norður-Ameríku og hluti af vínberhópi sem kallast "skinnhúð" þrúgur. Húðin renna auðveldlega af holdinu, en holdið og fræið festast þétt við hvert annað.

• 07 af 11

  Muscat Vínber

  Muscat vínber eru frá föl grænn (næstum hvítur) litur í djúpa, djúpa fjólubláa (næstum svarta) lit. Þau eru oft hugsuð sem vínþrúgur , en þeir búa einnig til góðar borðdrukkur.

  Eins og Muscat vínber eru perlette vínber lítill, grænn, kringlótt og falleg hvít "frosti" við húðina. Það er Hardy fjölbreytni gott í heima görðum.

• 08 af 11

  Red Flame Grapes (aka Flame Tokay Drui)

  Red Flame Vínber eru seedless, crunchy, og hafa gott sætis-tart jafnvægi.

• 09 af 11

  Ribier Vínber

  Ribier vínber eru stór, blá-svört vínber með örlítið bitur húð. Þeir eru sætir og mjúkir og gera freistandi borðdrukkur.

• 10 af 11

  Riesling Vínber

  Jæja, þetta eru björtu, tartruðin sem notuð eru til að búa til bjarta og skína Reisling vín.

• 11 af 11

  Thompson Seedless Vínber

  Thompson Seedless Vínber mynda um það bil helmingur borðdrykkanna í Bandaríkjunum og þú þekkir þá líklega þá einfaldlega sem "grænar vínber". Þeir eru crunchy og sætur.