Hvað er í árstíð í Alabama
Mjög loftslag og langt vaxandi árstíð þýðir að það er nóg af ferskum, staðbundnum hráefnum á árinu í Alabama-kaldur veðurrækt hefur miklu fyrr á tímabilinu en á kælir svæðum landsins þar sem vaxtarskeiðið stöðvar ekki algerlega í vetur og Þessar uppskerur geta verið prepped og byrjaði. Í heitum sumrum er átt við að nóg af "sumar" ræktun sé snemma og þegar hita sumarsins lendir þau "bolta" og snúa beiskum (við skoðum salat og kryddjurtir).
Nákvæm framboð á uppskeru er breytileg frá árinu til árs, en þessi handbók mun gefa þér skilning á því hvað ég á að búast við í Alabama bændum mörkuðum, auk þess sem framleiða í matvöruverslunum er líklegri til að koma frá staðbundnum Alabama bæjum.
Epli, seint í júní í byrjun október (fáanlegt frá köldu geymslu til vors)
Asparagus, mars til júní
Basil, maí til október
Beets, apríl til júlí (allt árið um kring frá geymslu)
Blackberries, seint í júní í byrjun september
Bláber, seint í maí til byrjun ágúst
Spergilkál, seint í maí til byrjun ágúst
Hvítkál, seint í apríl til byrjun júlí
Cantaloupes, júní til september
Gulrætur, allt árið
Blómkál, mars til júní
Chard, október til júní
Síkrómar, haust og vetur
Chiles, júní til október
Clementines, desember
Collard Greens, október til júní
Korn, lok maí til ágúst
Gúrkur, seint í maí í byrjun nóvember
Eggplant, seint í maí til byrjun október
Fava baunir, febrúar til maí
Fennel, október til apríl
Fíkjur, seint í júlí í byrjun október
Hvítlaukur, uppskera í júní (læknaðir og geymdar allt árið)
Vínber, seint í júlí í byrjun október
Grænar baunir, seint í maí til byrjun nóvember
Grænar laukur / scallions, janúar til júní
Jurtir, allt árið
Kale, október til júní
Leeks, apríl til ágúst
Salat, mars til byrjun júlí
Mandarín, nóvember og desember
Melónur, seint í júní til september
Mint, allt árið
Morels , vor
Sveppir (ræktuð), allt árið
Sveppir (villt), vor í gegnum haust
Nektarínur, seint í maí í byrjun september
Nettles, mars og apríl
Nýjar kartöflur , maí
Okra, júní til október
Laukur, seint í apríl í byrjun nóvember (geymt allt árið)
Appelsínur, nóvember til janúar
Oregano, allt árið
Steinselju, allt árið
Parsnips, nóvember til mars
Ferskjur, seint í maí í byrjun september
Perur, ágúst til nóvember
Pea Greens , mars til maí
Hnetur, maí til ágúst
Peas & Pea Pods, seint í apríl til byrjun júlí
Pecans, allt árið
Peppers (sætur), júní til október
Persimmons, seint september til desember
Plómur og plöntur, júlí og ágúst
Kartöflur, seint maí til ágúst (fáanlegt frá köldu geymslu allt árið)
Grasker, seint í september til byrjun nóvember
Radísur, mars til júní
Radísar (daikon, vatnsmelóna, aðrar stórar tegundir), október til mars
Hindber, júní og júlí
Rabarber, febrúar til maí
Rosemary, árið um kring
Rutabagas, seint í september til byrjun desember
Sage, árið um kring
Sjaldgæf , júní og júlí (frá geymslu allt árið)
Skeljunar baunir, júlí til nóvember
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, seint í apríl til byrjun júlí
Sorrel, allt árið
Spínat, seint í mars í byrjun júlí
Jarðarber, seint í mars í byrjun júlí
Sumarþyrping, seint í apríl til september
Sætar kartöflur, uppskera júlí til nóvember en fáanlegar frá geymslu allt árið
Tangerines, desember
Tímaröð, allt árið
Tómatar, júní til október
Turnips, janúar til apríl
Vatnsmelóna, júní til september
Vetur skvass, seint ágúst til desember
Kúrbít, seint í apríl til september
Kúrbítblóm, seint í apríl til september