Þessi vinsæla coleslaw er mjög fjölhæfur; bæta við fleiri eða færri kryddi til að henta þínum smekk. Til að fá besta bragðið skaltu gera salatið í klukkutíma eða tvo áður en það er gefið og lokaðu vel.
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli majónesi
- 3 matskeiðar sykur
- 1 1/2 matskeiðar edik
- hvítvín, eplasafi eða hvítur
- 1/3 bolli jurtaolía
- 1/8 tsk laukurduft
- 1/4 teskeið sellerí salt
- 1/8 tsk svart pipar
- 1 msk sítrónusafi
- 1/2 bolli
- helmingur og helmingur
- 1/4 tsk kosher salt, eða smekk
- 1 stór höfuðkál, fínt rifið
Hvernig á að gera það
- Í litlum skál sameina majónes, sykur, edik og olía. Setjið lauk duft, sellerí salt, pipar, sítrónusafa, rjóma og salt. Hrærið þar til slétt.
- Setjið rifinn hvítkál í stórum skál; Helltu dressingunni yfir hvítkálina og kasta þar til hvítkál er vel húðaður.
- Kælið þar til þjónninn er gefinn.
- Fyrir bestu bragðþróun, undirbúið coleslaw klukkustund eða tvo áður en að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 283 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 299 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |