Gerðu samlokur með þessu bragðbæta eggasalati með því að nota uppáhalds brauðið þitt eða kex og salatblöðin. Þetta egg salat gerir einnig frábært útbreiðslu fyrir appetizers. Setjið nokkra á smákökum og toppið með smá kavíar, sneiðum þroskaðir eða fylltir ólífur, rauðlaukur sneiðar eða pimiento fyrir bragðgóðan partýsmat.
Eggsalatblöndunni er sýnt á rjómaost og tóbaks kex .
Sjá einnig
Þrjár leiðir til að gera fullkomlega harða eldaða egg
Það sem þú þarft
- 8 stórar egg
- 4 til 5 matskeiðar majónes
- 2 til 3 teskeiðar Dijon sinnep
- 2 teskeiðarþræðir
- 1/4 bolli sellerí (fínt hakkað eða þunnt sneið)
- 1/8 tsk pipar
- þjóta salt (eftir smekk)
Hvernig á að gera það
- Setjið eggin í pott; kápa með köldu vatni. Hylja pottinn og láttu fulla sjóða.
- Fjarlægðu úr hita og látið standa, þakið, í um það bil 18 til 20 mínútur. Skolaðu eggjunum með köldu vatni þar til það er kaldt nóg til að höndla.
- Peel og höggva eggin, setjið síðan í skál. Bætið sniðum gríni og sellerí. Hrærið 2 tsk af sinnep og 4 msk af majónesi þar til það er vel blandað saman.
- Bættu við fleiri sinnep og majónesi ef þú vilt. Bæta við pipar og hrærið í salti eftir smekk.
- Notaðu fyrir samlokur eða hors d'oeuvres eða þjóna sem laukalasalat á laufblöð.
Ábendingar og afbrigði
- Í stað þess að mjólkursykur, bætið fínt hakkað rauðlauk eða scallions við eggsalatið.
- A matskeið af ferskum hakkað steinselju má bæta við egg salat ásamt grísum.
- Fyrir eggja eggjarauða, dregið úr biðtíma í um það bil 15 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 130 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 155 mg |
| Natríum | 175 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 5 g |