Pönnukökur eru líklega mesta morgunmatur valkosturinn alltaf. Þjónaðu þeim með nokkrum beikon og eggjum og þú ert það himinn! Það er erfitt að finna fullkomna stafla af þeim út á veitingastað. Stundum bragðast þeir bara skrítið. Það er stundum þar sem þú hefur bara fengið að svipa þeim heima! Þessar pönnukökur bragðast betur en allir blanda og eru jafn auðvelt að setja saman. Í stað þess að blanda saman með eggjum, smjöri og mjólk, blandaðu einfaldlega hveiti með bakdufti, sykri og bætið síðan við blautt innihaldsefni. Tveir fleiri innihaldsefni er ekki svo erfitt, er það?
Þessi uppskrift er einnig frábær grunnur fyrir aðra pönnukökur. Einfaldlega kasta í bláberjum eða súkkulaði flögum! Þú getur einnig undir einhverjum graskerpurei fyrir helminginn af mjólkinni og bætt í sumum graskerkakakrem fyrir ljúffenga pönnukökur í grasker ! Möguleikarnir eru endalausar!
Það er líka kostur á að setja vanillu í batterið. Sumir eins og bætt bragðið og hvernig það færir út sætleik í pönnukökum. Þeir eru ljúffengir hvort heldur sem er!
Þeir eru örugglega bestir með alvöru hlynsírópi og smjöri, en þú getur líka toppað þá með ferskum ávöxtum, karamellusósu eða súkkulaðissírópi!
Við borðum enn eins og börnin stundum og elska silfur dollara í húsinu mínu! Þú getur gert þá samt sem þú vilt! Þú munt vita að þeir eru soðnar í gegnum þegar loftbólur hætta að kúla og standa kyrr! Það er bragð vinur okkar kom upp og það virkar fullkomlega í hvert skipti!
Það sem þú þarft
- 1 stórt egg
- 1 1/2 bollar mjólk
- 2 msk smjör (brætt)
- 1 1/4 bollar hveiti
- 3 tsk baksturduft
- 1 matskeiðarsykur
- 1/2 tsk salt
- Valfrjálst: 1/2 tsk vanillu
Hvernig á að gera það
- Hita upp steypujárni eða pönnu á miðlungs hita áður en þú byrjar. Fáðu það gott og heitt og þá hafna hitanum rétt áður en þú byrjar að elda kökurnar.
- Sláðu saman egg, mjólk og bráðnuðu smjöri í mælikerli. Ef þú ert að bæta við vanillu skaltu bæta því inn núna!
- Hristið hveiti, bökunarduft, sykur og salt í stórum skál. Hrærið í blautum hráefnum. The batter ætti að vera smá klumpur. Ekki slá á batterið eða það mun ekki halda áfram. Látið það sitja í u.þ.b. fimm mínútur. Það mun blása upp, ef það er of þykkt skaltu bæta við smá mjólk. Ef það lítur of blautt skaltu bæta við matskeið af hveiti!
- Smjörðu grillið rétt áður en þú ert tilbúinn að elda pönnukökurnar. Skeið 1/8 bolli af súrsuðum á grillið. Eldið á grillinu í nokkrar mínútur á hlið. Þú munt vita að þau eru soðin þegar loftbólur standa kyrr og hætta að fylla með batter.
- Berið fram með MAPLE SROUP eða öðrum syrupy áfyllingu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 249 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 200 mg |
| Natríum | 676 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 10 g |