Það er eitthvað svo ímyndað af scones! Þau eru fullkomin með te eða kaffi og eru frábær viðbót við morgunmat eða brunch. Þjónaðu þeim með nokkrum nýbökuðum beikon og eggjum fyrir alveg dekadent máltíð!
Sameina fegurð scone með dreaminess grasker krydd, Já vinsamlegast! PSLs, þú gætir elskað þá eða hatur þá, en það er ekki að neita, þessi scones eru ljúffeng!
Þessir örlítið mjúkir og bráðnar í munni grasker scones þínum eru frábærar auðvelt að svipa saman. Þessi uppskrift gerir litla hóp af scones, en ef þú skera þær upp í smærri þríhyrninga þá munt þú hafa tonn af bíta-stór snyrtifræðingur!
Auðveldasta leiðin til að skera þá er að rúlla út deigið í stóra rétthyrningur. Skerið út raðir og síðan dálka þannig að þú hafir ferninga. Skerið hvert þessara ferninga á ská til að gera litla þríhyrninga! Þú getur einnig rúlla deigið í hring og skera það eins og baka.
Lykillinn er að ekki yfirvinna deigið þannig að vasarnir af smjöri muni aðeins bræða þegar þú eldar!
Glerið fyrir þessar scones er líka mjög einfalt að blanda saman. Hlynsírópið bætir frábærum bragði. Þú getur einnig gert gljáa án þess að hlynur síróp; Bættu bara við í 4 fleiri matskeiðar af mjólk í staðinn!
Þú getur drizzle gljáa á scones eða þú getur dýfa þeim rétt í þeim gæsku!
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti
- 1 msk grasker baka krydd
- 1/2 bolli brúnsykur
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
- 1 stafur smjör (teningur)
- 3 msk þungur rjómi
- 1/2 bolli grasker puree
- 2 tsk vanillu þykkni
- 1 egg
- Fyrir gljáa:
- 1/4 bolli hlynsíróp
- 2 matskeiðar mjólk
- 2 bollar duftformi sykur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 gráður. Ef þú ert með convection stilling, notaðu það!
- Sameina öll þurr innihaldsefni saman í stórum skál. Fella smjör með sætabrauðsmiðju eða hendurnar og blandaðu þar til það verður gróft mola. Vertu varkár ekki til að blanda saman, eða fá smjörið of heitt ef þú notar hendurnar.
- Hristu blautu innihaldsefnin saman og bættu þeim við þurru. Hnoðið örlítið til að mynda mjúkt deig.
- Rúlla út deigið á hreinu, floured yfirborði í 1/2 tommu rétthyrnd lak. Skerið í ferninga, og þá skáhallt í þríhyrninga.
- Setjið hvern skugga á perlóttu bakaða lak. Bakið í 10-12 mínútur eða þar til tannstöngli kemur út hreint.
- Láttu kólna svala á kælivatni.
- Hrærið saman gljáa innihaldsefni, þrýsta yfir scones. Gakktu úr skugga um að scones séu alveg kólnar
- Þú getur geymt í loftþéttum ílát, en aðeins ef þau eru alveg kæld!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 489 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 94 mg |
| Natríum | 290 mg |
| Kolvetni | 60 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |