Þetta nautakjöt er bragðbætt með tómötum og rauðvíni, en nautakjöti er hægt að skipta um vínið. The dumplings eru frábær auðvelt að gera með kex blanda og þurrkaðir jurtir.
Ef þú ert ekki með kex blandað, notaðu þetta grunnuppskrift fyrir dumplings .
Svipaðir uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2 pund flank steik eða halla stew nautakjöt
- 2 matskeiðar olía
- 4 meðal gulrætur (skera í 1 tommu sneiðar)
- 4 miðlungs laukur (skera í klumpur)
- 4 meðalstór kartöflur (skera í 1 tommu teningur)
- 1 getur þéttur nautakjöti
- 2 bollar vatn (sjóðandi)
- 3/4 tsk Worcestershire sósa
- 1/2 tsk salt
- 1 þjóta pipar
- 4 negull
- 3 msk hveiti
- 3 msk vatn (kalt)
Hvernig á að gera það
- Í 3 1/2 til 6 quart crockpot, sameina hakkað nautakjöt, gulrætur, sellerí, laukur, tómötum, sveppum, víni eða nautakjöti, salti, timjan, sinnepi og pipar.
- Coverið og eldið á lágu í 8 til 10 klukkustundir, (eða hátt í 4 til 5 klukkustundir) eða þar til grænmeti og nautakjöt eru öfgafullt.
- Sameina vatn og hveiti; hrærðu smám saman í nautakjöt.
- Fyrir dumplings jurtum, blandið saman bakstur, timjan, salvia og rósmarín. Hrærið í mjólk þar til hún er rakt. Slepptu deig með skeiðvökva á blöndu af heitu nautakjöti. Coverið og eldið á HIGH í 25 til 35 mínútur eða þar til tannstöngli sett í miðju dumplings kemur út hreint.
Sjá einnig
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 354 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 101 mg |
| Natríum | 512 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 36 g |