Hvað er betra en eplakaka annað en vegan eplakaka? Þessi uppskrift er svo auðvelt að gera, en það er alltaf svo gaman að þjóna; vegan eplakaka er alltaf mannfjöldi-pleaser. Þó að ég kjósi að nota þetta Vegan Cream Ostur Frosting fyrir þessa uppskrift, ekki hika við að nota hvaða mjólkurfrítt frosting passar ímynda þér!
Það sem þú þarft
- 2 bollar málmblöndur
- 2 tsk bakstur gos
- 1/2 bakpúður
- 2 tsk kanill
- 1/2 tsk engifer
- 1/4 tsk múskat
- 3/4 teskeið salt
- 1/4 bolli hörfræja fræ
- 1/3 bolli vatn
- 1/2 bolli mjólkurfrítt soja smjörlíki (brætt)
- 2 bollar dökkbrúnsykur (pakkað)
- 1 tsk hvítt eimað edik
- 1 bolli epli stykki (hakkað)
- 1 1/2 bolli epli (gróflega rifinn)
- 1
- Uppskrift Vegan Cream Ostur Frosting
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350. Létt olía og hveiti 3 perkamentfóðraðar 8 "kringlóttar pönnur og settar til hliðar.
- Í stórum blöndunarskál, sigtið saman hveitið, bakstur gos, bökunarduft, kanil, engifer, múskat og salt. Setja til hliðar.
- Blandaðu fínt fræfræ með vatni í miðlungs blandaðri skál. Látið standa í 3 mínútur, eða þangað til örlítið þykknað. Bætið bráðnuðu sojabaunum, brúnsykri og ediki og þeytið þar til það er vel blandað saman. Bætið blautum innihaldsefnum og eplið stykki og rifinn epli við þurra innihaldsefnin. Blandið þar til aðeins sameinað. Hellið blaðið í tilbúna köku pönnur og baka þar til tannstöngli sem sett er í miðjuna kemur hreint út, um 35 mínútur. Leyfðu kökunum að kólna í pönkunum í um það bil 20 mínútur og snúðu síðan kökunum á vírkælivatn til að kólna alveg.
- Lag kökur með Vegan krem osti Frosting og þjóna!