Kínverska pylsan bætir sérstökum bragði við þessa homecooked steiktu hrísgrjónum uppskrift. Borðar 4 til 6 sem hliðarrétt.
Fleiri steiktar risar Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2 egg
- 1 tsk salt
- Svartur pipar, eftir smekk
- 5 matskeiðar af hnetu eða jurtaolíu til steikingar eða eftir þörfum
- 1 - 2 kínverskar pylsur, hægelduðum (ég notaði 2)
- 1/4 bolli rifið gulrót
- 1/2 bolli frystar baunir
- 4 bollar eftirréttur soðin hrísgrjón
- 1 tsk osti sósa, eða að smakka (ég notaði 1 teskeið)
- 1 tsk sojasósa
- Extra salt og pipar eftir smekk, valfrjálst
- 1 grænn laukur, fínt hakkað, valfrjálst
Hvernig á að gera það
1. Berið eggin í litlum skál með salti og pipar.
2. Hitið wok eða pönnu og bætið við 2 matskeiðar af olíu. Þegar oljan er heitt skaltu bæta eggjunum við. Elda, hrærið, á miðlungs hita, þar til þau eru létt spæna en ekki of þurr. Fjarlægðu eggin og hreinsaðu pönnuna.
3. Helltu 1 matskeið olíu í pönnu eða wok. Þegar olían er heitt skaltu bæta hakkað engifer. Hrærið í nokkrar sekúndur og bætið síðan kínverskum pylsum við .
Hrærið pylsuna í eina mínútu, bætið síðan rifnum gulrótum og grænum baunum. Hrærið í allt að 2 mínútur og fjarlægið úr pönnu. Hreinsaðu pönkuna.
4. Hitið 2 matskeiðar af olíu í wokinu. Dragðu hita niður í miðlungs og bætið hrísgrjónum saman og hrærið með chopsticks til að brjóta upp klóra. Hrærið það sem eftir er af sojasósu og ostrusósu. Smakkaðu með salti og pipar ef þú vilt. Setjið pylsuna og grænmetið aftur í pönnuna. Hrærið í eggið.
5. Hitið í gegnum og hrærið í grænu lauknum ef það er notað. Berið fram heitt.
Fleiri steiktar risar Uppskriftir
Main Kínverska Uppskriftir Skrá
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 662 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 81 mg |
| Natríum | 285 mg |
| Kolvetni | 106 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 14 g |