Þessar bragðgóðar pizzur, crostini appetizers, eru mjög auðvelt að undirbúa með brauði frönsku brauði og pizza áleggi. Feel frjáls til að breyta álegg á crostini; slepptu lauknum eða notaðu papriku eða pylsum í stað pepperoni. Ef þú ert með hvítlauk bragðbætt ólífuolía, slepptu hvítlaukalyftunum.
Þú gætir líka bætt við pönnu af pizzasósu í crostini eða þjónað þeim með heitum tilbúnum pizzasósu eða marinara.
Sjá ábendingarnar hér fyrir neðan uppskriftina fyrir fleiri hugsunarhugmyndir.
Sjá einnig
Crescent Roll Pizza Pinwheels
Bakað Pepperoni Pizza Dip
Það sem þú þarft
- 1 baguette, sneið um 1/2-tommu þykkur
- 2 msk ólífuolía
- 2 negull hvítlaukur, helmingur
- 2 plum tómatar, fínt hakkað
- 1/3 bolli hakkað pepperoni
- 1 msk fínt hakkað laukur
- 2 til 3 matskeiðar sneiddar þroskaðir ólífur
- 1 bolli fínt rifið mozzarella ostur
- 1 til 2 matskeiðar hakkað ferskt basil eða um það bil 1 tsk þurrkuð laufblaðið
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn upp í 375 f. Rörðu pönnukökunum á bökunarplötu. Borðuðu hvert sneið með ólífuolíu og nudda með hvítlaukalyftum.
- Sameina fínt hakkað tómat, pepperoni og lauk. Styið tómatablöndunni á hvern sneið. Efst með nokkrum sneiðar af ólífuolíu og stökkva með basil. Efst með mozzarellaosti. Ef ostasmellurnar eru stórar, höggva aðeins.
- Bakið í um það bil 10 mínútur, þar til þau eru heitt og osturinn hefur brætt.
Gerir 24 til 36 appetizers.
Sérfræðiráðgjöf
- Undirbúa nokkuð af crostini með einföldum hvítlauk og parmesanosti. Í litlum skál, sameina 1/2 bolli af ferskum rifnum parmesan osti, 1 tsk af fínt hakkað hvítlauk, 2 matskeiðar af smjöri og 1/4 teskeið af þurrkuðum laufbökum eða oregano. Blandið vel og dreift yfir skúffurnar. Bakaðu ásamt pizzu crostini. Gerir nóg fyrir u.þ.b. hálfa poka, allt eftir stærð.