Tofu marinir í hefðbundnum indverskum tandoori kryddum og er grillað þar til það er stökkað í þessu grænmetisæta grilluðum tandoori-stíl tofu uppskrift. The sósa er úr jógúrt, lime safa, tandoori krydd, og sumir hvítlaukur, engifer og salt fyrir auka bragð. Þetta er gott grillað Tofu uppskrift að gera á grillpönnu eða inni grill frekar en úti. Eða ef þú ert ekki að hleypa grillinu, reyndu að baka þessar litla tandoori tofu spíra í ofninum í staðinn (við 400 F í um það bil 20-25 mínútur, sjáðu alla leiðbeiningarnar í uppskriftarsögunni hér að neðan).
Til að gera þetta tandoori tofu uppskrift alveg vegan, notaðu jógúrt utan mjólkurafurða í stað venjulegs jógúrt með mjólkurafurðum. Ég hef prófað það með jógúrt af veganum, og það virkar enn í lagi.
Snúðu þessum grænmetisóperósótósuðum í fullan máltíð með því að bæta smáum eggjakökum, tómatum eða papriku við skewerinn.
Þetta tandoori tofu uppskrift er grænmetisæta , með vegan valkost, og öll innihaldsefni eru alveg glúten-frjáls eins og heilbrigður. Ef þú ert að leita að einföldum og þægilegum grænmetisréttum hugmynd eða bara nokkrar einfaldar heimabakaðar grænmetisæta indverska mataruppskriftir , er þetta gott að reyna.
Þú verður að þurfa bambus skewers fyrir grilling, fyrir ofan Liggja í bleyti.
Sjá einnig: Fleiri grillaðar tofu uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli látlaus jógúrt (eða sítrónu, notaðu jógúrt án mjólkurvörur ef þú þarft þessa uppskrift að vera vegan)
- 1 1/2 msk. lime safi
- 1 1/2 msk. tandoori kryddblanda
- 3/4 tsk. hvítlauksduft
- 3/4 tsk. engifer duft
- 1/4 til 1/2 tsk. cayenne pipar (eða smekk)
- 1/4 tsk. salt
- 1/8 tsk. svartur pipar
- 1 pund
- tofu (fyrirtæki eða fyrirtæki, einn blokk, velþrýddur og hakkað í teningur)
Hvernig á að gera það
- Eins og flestir bakaðir, steiktir, hræra-steiktir tofu og grillaðar tofu uppskriftir , þessi þessi mun smakka best ef þú ýtir fyrst á tofu. Þetta leyfir tofu að gleypa meira af bragðefnum og kryddjurtum sem þú bætir við. Ekki viss um hvernig á að gera það? Sjáðu þetta auðvelt skref fyrir skref leiðbeiningar: Hvernig á að ýta á tofu.
- Undirbúa bambusréttin með því að liggja í bleyti. Ekki viss um hvernig á að gera það? Sjáðu hvernig á að drekka bambusréttir hér.
- Hrærið saman öll innihaldsefni, nema tofu, þar til þau eru vel sameinuð. Bætið tofuinu vel og nær vel með sósu. Chill í að minnsta kosti 30 mínútur; Lengra er betra, beygja einu sinni eða tvisvar til að tryggja að tofu sé vel marinískur.
- Flyttu marinuðu tofuinu til skewers, bast aftur með tandoori sósu.
- Setjið á forhituðu grilli í 6-8 mínútur, beygðu einu sinni eða tvisvar, þar til tofu er soðið og skörp.
- Pöraðu þessar tóbaksperúfur með fersku heimabakaðar agúrka raita.
Uppskrift athugasemd: Ef þú þarft að snúa þessu tandoori tofu í ofnbakkað fat vegna þess að þú ert ekki að hleypa grillinu eða ekki með grillpönnu, þá ertu að gera: Forhitið ofninn í 400 F, staðið tofu á léttu grillaðri baksteypu, og haltu í ofninum í 20-25 mínútur, beygðu pönnuna einu sinni til að tryggja að tofu kokkarnir jafnt. Þú munt líklega einnig vilja sneiða tofu í plötum í stað teninga fyrir bakstur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 196 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 7 mg |
| Natríum | 233 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 19 g |