Hvað er Tofu? Skilgreining og uppskriftir

Hvað er tofu? Þarftu skilgreiningu? Ef þú ert nýbúin að grænmetisæta og grænmetisbúðum, þá muntu örugglega vilja gefa tóbakspróf! Lestu um hvað þú þarft að vita um tofu: skilgreiningu á því sem það er, hversu hollt það er, hvernig á að elda það og auðvitað fáir bestu uppskriftirnar til að reyna!

Hvað er tofu?

Tofu er búið til úr sojabaunum, vatni og storkuþykkni eða hylkiefni. Það er mikið í próteinum og kalsíum og vel þekkt fyrir hæfni sína til að gleypa nýjar bragði með krydd og marinades.

Vegna chameleon-eins eiginleika hennar, affordability og næringargildi , tofu, hefta asísk matargerð fyrir hundruð ára, hefur nýlega orðið vinsæll í Vestur grænmetisæta og vegan matreiðslu. Svo vinsæll í raun að það sé fagnað með eigin árlegu hátíð og hefur næstum orðið samheiti við grænmetisæta sjálft. En þrátt fyrir það, það er mikið af rugli um hvaða tofu er og er ekki og hvernig það ætti að nota (og hvernig það ætti ekki að nota!). Í raun hafa sumir jafnvel furða ef tofu er sjálft grænmeti !

Þarftu aðra ástæðu til að elska tofu? Það er samkomulag! Tofu kostar venjulega minna en aðeins 2 $ fyrir hluta sem ætti að þjóna nokkrum einstaklingum eftir því hvernig þú notar það. Það er frábær uppspretta próteina ef þú ert að elda og borða á fjárhagsáætlun!

Horfðu á tofu í framleiðslusviðinu í venjulegu matvöruversluninni þinni eða prófaðu einhverjar grænmetisæta tofuuppskriftir hér .

Mér líkar ekki við Tofu eða bara ekki viss um að þú munt ekki? Sjá einnig: Hjálp! Ég vil fara grænmetisæta en ég hata tofu!

Tegundir Tofu

Það eru tvær helstu tegundir af tofu, silki eða mjúkum tofu , og fyrirtæki eða venjulegur tofu. Þeir eru mjög mismunandi, svo vertu viss um að þú veist hvaða tegund af tofu þú þarft að nota þegar þú eldar! Lærðu meira um matreiðslu með sterkum og silkandi tofu hér.

Sjá einnig: Hvað á að gera með silfuþúfu?

Elda með Tofu

Elda með tofu er mjög auðvelt, en það eru nokkur atriði sem þú ættir að vita fyrst.

Þegar þú eldar með sterkum tofu (ekki silki eða mjúkur tofu!) Munt þú venjulega vilja holræsi og ýta á tofu fyrst og sumir uppskriftir munu segja þér að frysta og þíða tofu þinn. Sjáðu hvernig á að ýta á Tofu og fleiri Tofu elda ábendingar hér.

Easy Tofu Uppskriftir

Elda með tofu getur verið mjög auðvelt! Hér eru nokkrar af vinsælustu fljótlegir og auðveldar uppskriftirnar til að byrja með:

• Easy BBQ bragðbætt Tofu
• Easy Tofu "Nuggets"
• Skrýtið steikt Tofu
• Best Tofu Breakfast Scrambles
• Sjá einnig: Fleiri Easy Tofu Uppskriftir

Næringargildi Tofu

Tofu er frábær uppspretta próteina fyrir grænmetisæta með meira en 10 grömmum á hálfbollum og er einnig góð uppspretta kalsíums og járns. Sjáðu hvernig næringargildi tofu stafar upp á nautakjöt, mjólk og egg hér.

Einnig þekktur sem: Tofu er einnig stundum kölluð baun ostur eða soybean osti.