Á undanförnum árum byrjaði helmingur hinna miklu uppskriftir með því að elda beikon. Þessi sinnepsgrillasósu er hlaðinn með bragði og er fullkominn fyrir svo margt. Það veitir sterkan sinnep með bragð af hita og nógu sætur til að gera það standa út. Þetta er fullkomin sósa til að draga svínakjöt , en einnig frábært á hamborgara.
Það sem þú þarft
- 2 sneiðar beikon
- 1 lauk, fínt hakkað
- 3/4 bolli (180 mL) unnin gulur sinnep
- 1/4 bolli (60 ml) hunang
- 3 msk (45 ml) tómatsósu
- 2 matskeiðar (30 ml) eplasafi edik
- 1/2 tsk (2,5 mL) chili duft
- 1/2 teskeið (2,5 ml) jörð kúmen
Hvernig á að gera það
1. Skolið beikon í miðlungs skillet þar til næstum skörpum.
2. Fjarlægðu beikon og höggva fínt.
3. Bætið laukum við pönnu og eldið þar til mjúkt og ógegnsætt. Bæta við hakkaðri beikon og hráefni. Smyrjið yfir lágan hita, hrærið stundum þar til það er vel blandað saman.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 41 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 202 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |