Í norðurhluta Georgíu og vesturströnd Carolinas grillaðs sósu byrjar með sinnepi. Stundum verður það gott og stundum fær það hita. Þessi pönnusósu sósa er með hitaþrýsting og er fullkomin grillaður sósa fyrir ristuðu svínakjöt, en ekki vera hrædd við að prófa það á kjúklingum eða rifum.
Það sem þú þarft
- 1 bolli
- sinnep
- 1/2 bolli
- Brúnsykur (þétt pakkað)
- 1/4 bolli eplasafi edik
- 2 msk smjör
- 2 msk Worcestershire sósa
- 1 tsk salt
- 1 tsk svart pipar
- 1 tsk sellerí fræ
- 1 tsk Tabasco
Hvernig á að gera það
1. Blandið öllum innihaldsefnum í potti við lágan hita. Klára í 15 mínútur.
2. Fjarlægðu úr hita og leyfðu sósu að kólna í 10 til 15 mínútur áður en það er notað. Hægt er að geyma sósuna í loftþéttum ílát í kæli í 2 vikur eftir undirbúning.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 26 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 2 mg |
| Natríum | 99 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |