Ertu að leita að leið til að gera dúnkenndar heimabakaðar pönnukökur án glútensins ? Horfðu ekki lengra! Þessir ríkulegu kjúklingur pönnukökur eru frábærar auðvelt að gera með brúnt hrísgrjónhveiti í stað hveiti með reglulegu hveiti. Með eggjum og kjötmjólk eru þau ótrúlega rík og með smá hunangi til að sætta þau, eru þau einnig hreinsuð, sykurfrjálst. Njóttu heitt heimabakað glútenfrítt og hveitilaus pönnukökur - yum!
> Uppskrift með leyfi frá Ener-G Foods.
Það sem þú þarft
- 1 egg
- 1 1/4 bolli
- kjötmjólk
- 2 msk olía
- 1 msk hunang (eða ávaxtasafa einbeitt eða sykur)
- 1 1/2 bollar brúnt hrísgrjónhveiti
- 2 tsk bakpúður
- 1/2 tsk bakstur gos
Hvernig á að gera það
- Berið egg þar til skýtur. Bæta við kjúklingi, olíu og hunangi og taktu þar til það er vel blandað.
- Blandið í öðru skál brúnt hrísgrjónhveiti og hinum þurru hráefni. Gerðu vel í miðju þurru innihaldsefnanna og fylltu vökvana. Hrærið þar til það er blandað vel. Ekki má hræra. Smitinn verður örlítið klumpur.
- Smyrðu ferskt pönnu og steikaðu pönnukökum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 255 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 61 mg |
| Natríum | 503 mg |
| Kolvetni | 45 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |