Saga
Já! Sama fræ sem finnast á vinsælustu "Chia Pet" vörunni! Þeir eru í raun mjög heilbrigð og mjög verðlaunuð uppspretta matvæla í Mið-Ameríku frá fornu fari að fara aftur til Mayans, Aztecs og forfeður þeirra. Chia kann jafnvel að hafa keppt maís meðal þessara þjóða. (1) Chia fræið er fyrst getið í sögulegum gögnum spænskra landkönnuða. Í dag, Chia fræ eru bara að byrja að öðlast frægð fyrir ríkur næringarbætur þeirra.
Rannsóknaruppfærsla
Þessi ríkur næringarefni finnur þá oft í samanburði við flaxseed. Ein rannsókn þar sem konur komu eftir tíðahvörf sýndu að jörðin fræ jókst um magn af ómega-3 fitusýrum, sem tengjast víðtækum hjartasjúkdómum. Annar rannsóknarstofa rannsókn sem birt var í Journal of Nutrition árið 2009 sýndi að rottur fengu mataræði af fræjum fræjum höfðu lægri blóðfitu og kólesteról og bendir til þess að frjókorna fræ geti gegnt hlutverki við að stjórna sykursýki. (2)
Amazing hagur
Chia fræ eru sérstaklega ríkur í nauðsynlegum fitusýrum, próteinum, trefjum, kalsíum, andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum. (3) Þeir eru lágir í kólesteróli og kolvetnum. The trefjar einn í bara eyri jafngildir næstum helmingi mælt daglega kröfu! Chia fræ hafa hærra innihald omega-3 en hörfræ, og þarf ekki að vera jörð, en hægt er að bæta beint við safnað matinn þinn. Þrátt fyrir að vísindin séu enn ófullnægjandi um hvort chia er lögmæt þyngdartap tól, er talið að aukið magn, sem stuðlar að fullnægjandi skilningi, og orkuuppörvun frá Chia getur örugglega hjálpað til við að missa þyngd.
Það sem þú þarft
- Handfylli af spínat
- 1
- Orange
- 2 handfuls af
- Vínber
- 2 oz Chia fræ
Hvernig á að gera það
- Ólíkt hörfræjum, þurfa ekki fræ fræ til að melta þær.
- Þetta er líka fínt sem slíkt uppskrift.
- Sumir safa (og smoothie) allt appelsínugulinn - skinnið og allt! Þú getur gert þetta og skinnið inniheldur marga viðbótar næringarefni, en ég finn það of bitur!