Berið fram þetta bragðgóða einréttis máltíð með kasta salati og kex fyrir dýrindis daglegu máltíð.
Svipuð uppskrift: Penne baka með skinku og baunum
Það sem þú þarft
- 8 aura lítill penne pasta eða olnbogarómatar
- 12 til 16 aura reykt andouille pylsa, þunnt sneið
- 1/2 bolli hakkað laukur
- 1/2 bolli hakkað rautt eða grænt papriku
- 2 msk smjör
- 2 msk hveiti
- 1 1/2 bollar mjólk
- 2 bollar rifið Cheddar osti
- 1 teskeið
- Creole krydd
- Salt og pipar, eftir smekk
- 1/2 til 1 bolli mjúk fínt brauð mola kastað með 2 til 3 teskeiðar bráðnuðu smjöri
Hvernig á að gera það
- Elda pasta eftir pakkningarleiðbeiningar; holræsi, skola og setja til hliðar.
- Í stórum potti eða pönnu skal elda andúille pylsurnar með lauk og papriku þar til lauk eru hálfgagnsær. Fjarlægðu pylsublönduna á disk og settu til hliðar.
- Hitið ofninn í 350 ° C. Smátt fætið 2-quart gashylki eða úða með kældu úða.
- Bræðið 2 matskeiðar af smjöri í sömu eirni yfir miðlungs hita; Hrærið hveiti þar til blandað er. Smátt og smátt bæta við mjólk og Creole krydd. Elda, hrærið stöðugt, þangað til þykknað. Bæta við osti og hrærið þar til bráðnar. Smakið og bætið salti og pipar eftir þörfum. Hrærið í tæmd pasta og pylsublöndu. Skeið í undirbúið eldavélinni. Styið brauð mola yfir toppinn á gryta.
- Bakið í 30 mínútur, eða þar til bökun er brúnt og potturinn er pirrandi.
Þjónar 5 til 6.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 817 |
| Heildarfita | 49 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 131 mg |
| Natríum | 1.349 mg |
| Kolvetni | 57 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 36 g |