Lítill brauð er frábært fyrir gjöf að gefa vegna þess að þau eru lítil og þú getur gefið hverjum einstakling á gjafalista þínum 2 eða 3 mismunandi tegundir af smábökum. Kanill apple lítill brauð lykt og smakka ljúffengur. Brauðin eru líka mjög auðvelt að gera - fullkomið fyrir byrjendur.
Það sem þú þarft
- 3 bollar
- hveiti (
- allur tilgangur )
- 1 msk baksturduft
- 1 msk kanill
- 1 klípa salt
- 2/3 bolli smjör (kælt)
- 3/4 bolli
- Brúnsykur (pakkað)
- 1 stór bakstur epli (eins og
- Granny Smith , skrældar, kjarna og hakkað)
- 3/4 bolli mjólk
- 2 stórar egg (léttar barnar)
Hvernig á að gera það
- Smá 3 lítill brauðpönnur. Hitið ofninn 350 gráður F.
- Blandaðu saman hveiti, bakdufti, kanil og salti í stórum skál. Skerið smjör í þunnt sneiðar og bættu við skál. Brotið smjöri í blönduna með fingrum þar til blandan er mýkill. Hrærið brúnsykur. Bæta við hakkað epli, mjólk og eggjum. Hrærið. The Batter ætti að vera þykkt en ekki þurr. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira mjólk, matskeið í einu.
- Skrúfa smjör í þrjár smurðar litla pönnur. Bakið við 350 gráður F í 1 klukkustund eða þar til lokið er. Snúðu brauðunum út og látið kólna á rekki.
Brauðbakki
- Forhitaðu ofninn áður en þú byrjar að blanda fljótandi brauðinu. Á þennan hátt, þegar þú ert búinn að blanda batterinu og setja það í tennurnar, ætti ofninn að vera að fullu hituð. Ef það er ekki tilbúið skaltu bíða í eina mínútu eða tvær þar til ofninn hefur náð réttum hitastigi
- Hægt er að nota eggjaxtar í stað eggsins.
- Kaupa bakpúðann í litlu magni ef þú bætir ekki mikið. Baksturduft missir virkni sína með tímanum.
- Gerðu baksturduft í staðinn með því að sameina 1 teskeið gosdrykk og 2 tsk krem af tartar. Þetta mun koma í stað 1 matskeið af baksturdufti sem kallast í þessari uppskrift.
- Geymið brúnt sykur í loftþéttum umbúðum til að halda því að það verði erfitt.
- Þegar þú mælir út brúnsykurinn skaltu alltaf pakka henni niður í mæliskálina eða skeiðina nema að uppskrift sé að segja frá öðru.
- Blandið aldrei fljótlega brauðsmjöri fyrr en það er slétt. Þú vilt blanda fljótandi brauðsmjörið þar til hveitið er blautt, en það eru enn mútur í batterinu.
- Þessir litlu smábirgðir geta verið frystar. Geymið brauðin í loftþéttum töskum til að koma í veg fyrir að frystir brenna. Fjarlægðu brauð úr frystinum eftir þörfum og láttu þíða áður en þú borðar eða hlýðið þeim í ofni eða örbylgjuofni.
- Þú getur notað hvaða tegund af mjólk í þessari uppskrift: Mjólk, skum, lágt fitu osfrv. Einnig má skipta um mjólk með vatni og fituþurrku .
- Það er mjólk í töflu með þurrum mjólkurdufti . Notaðu það til að reikna út hversu mikið þurrmjólk er bætt við vatnið þegar skipt er um mjólk í uppskriftinni.
- Geymið hveiti á réttan hátt til að koma í veg fyrir spillingu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 478 |
| Heildarfita | 29 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 214 mg |
| Natríum | 630 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 9 g |