Berið fram þessar frábæru pönnukökur með bráðnuðu smjöri og hlynsírópi. Uppskriftin gerir nóg fyrir tvær manneskjur, en það er auðveldlega tvöfalt.
Berið pönnukökurnar með smjöri og hlynsírópi eða fyllið þá með varðveislu eða ferskum ávaxtasósu.
Möguleikarnir eru endalausir þegar kemur að breytingum á þessum grunnpönnunum. Sjá ábendingar og afbrigði fyrir hugmyndir um viðbætur ásamt sumum ábendingum.
Það sem þú þarft
- 1 bolli
- hveiti
- 2 matskeiðar sykur
- 2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1 stór
- egg, örlítið barinn
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 3/4 bolli mjólk
Hvernig á að gera það
- Sameina hveiti, sykur, bökunarduft og salt. Hristið eða hrærið til að blanda vel saman.
- Hrærið egg, olíu og mjólk. Blandið létt, bara nóg til að blanda saman.
- Skolaðu pönnukökurnar á heitum, vel smurtum steinum. Snúðu pönnukökunum þegar þú sérð loftbólur að brjótast yfir toppana, og haltu síðan áfram að elda þar til neðanverðið er brúnt.
Ábendingar og afbrigði
- Hægt er að stilla sykran í samræmi við smekk og mataræði, eða nota samsvarandi sykursýru.
- Ef þú notar 1/4-bollar mæliskál til að borða smjörið, verður pönnukökur þínar jafnt í stærð.
- Bætið um 3/4 bolli af ferskum hreinsaðum bláberjum í pönnukökuspjaldið.
- Fold um 1/3 bolli hakkað pecans í batter.
- Fyrir fluffier pönnukökur, aðskildu eggin og slá þau í stífur tindar í sérstakri skál. Foldaðu eggjahvítu í batterið eftir að þú hefur bætt við mjólk.
- Kjötkremskaka Pönnukökur - Minnið bakpúðann í 1 tsk og bætið 1 teskeið af natríum. Bætið við um 1 bolla af kjúklingi, eða nóg til að gera þykkt en hella niður.
- Súkkulaði Chip Pönnukökur - Setjið um 1/4 boll af litlu semisweet súkkulaðibragði í batterið.
- Fresh Strawberry Sauce - Sameina 1 1/2 bollar af sneiðum ferskum jarðarberum með 2 matskeiðar af kalkuðu sykri og látið standa í 1 klukkustund eða kæli í 2 klukkustundir. Hellið safi úr jarðarberjum í mæliskál og bættu við nógu vatni eða appelsínusafa til að búa til 3/4 bolli. Hellið safa í pott og hrærið 1 tsk af maísstrengjum þar til blandan er slétt. Koma blandan í sjóða yfir miðlungs hita og haltu áfram að elda, hrærið, í 2 mínútur. Fjarlægðu úr hitanum og hrærið í sneið jarðarberjum. Berið fram pönnukökur eða notaðu það sem eftirréttarsósu.
- Fresh Blueberry Sauce - Þvoið og mylið 2 bolla af ferskum bláberjum. Setjið bláberin í pott með 1/3 bolli af sykri, 1 matskeið af sítrónusafa og klípa af salti. Kæfðu yfir miðlungs hita og haltu áfram að elda, hrærið, í 1 til 2 mínútur. Chill og þjóna yfir pönnukökur eða nota sem eftirrétt sósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 369 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 301 mg |
| Natríum | 910 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 13 g |