Ekkert berst ljúffengan, heitt egg-í-a-holu með ristuðu brauði á regntímanum. Bættuðu upp á sætu paprikuhringana og þú hefur góðan morgunmat sem er ánægjulegt og sætur, St Patrick's Day. Það er viss um að þóknast bæði írska og írska hjartað.
Gakktu úr skugga um að velja græna pipar sem lítur út eins og það hefur fjóra mismunandi herbergi þegar þú horfir á botninn. Annars lítur það ekki út eins og fjórir blaðsklær þar sem sumar papriku hafa aðeins þrjá hólf.
Þú getur þjónað þessum egg-í-a-holur meðfram hlið pylsum, beikon eða öðrum írska morgunmati. Gakktu úr skugga um að þjóna með nokkrum ristuðu brauði til að dýfa í eggjarauða. Eða slepptu brauðinu og notið lágkola morgunmatur! Feel frjáls til að bæta við öðrum kryddi við eggin eða skipta steinselju fyrir graslendi eða aðra kryddjurtir .
Ef þú vilt gera eggin grænnari, aðskildu eggjarauða úr hvítu og litaðu hvítu græna með grænu matarlita . Settu síðan 1/4 af litaðri hvítu í hverja hring og toppaðu með einni eggjarauðu hvoru. Þá ljúka eldunarferlinu eins og venjulega.
Það sem þú þarft
- 1 stór grænn papriku (skera í 1/2 tommu hringa)
- 4 stórar egg
- Smjör eða eldunarúða (til að fita pönnuna)
- Salt og pipar
- 1/8 bolli ferskt steinselja (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið stóra steypuþvottavél eða ekki pönnu á miðlungs hátt hita. Það er raunhæft að elda tvö egg í holum í einu, en ef þú ert með nógu stóran pönnuna þá getur þú passað fjórum. Fitaðu pönnuna vandlega með smjöri eða kældu úða.
- Settu tvö hring af papriku á pönnu. Gakktu úr skugga um að þegar þú ert að klippa hringina sem hringirnir eru að jafna, þá mun eggið seepa út af hliðunum. Þú getur prófað þetta á plötu fyrst, leitaðu bara að eyður meðfram brúninni þar sem plötan hittir papriku.
- Sprengið eitt egg í miðju hvít piparhring. Styið með salti og pipar og þá hylja allt pönnuna með loki. Snúðu hitanum niður í lágt og láttu þá elda í 3 til 5 mínútur, eða þar til eggjarhvítinn hefur soðið alveg og eggjarauðið hefur sett örlítið.
- Fjarlægðu pönnu úr hitanum og fjarlægðu varlega eggin í holum með þunnt, en þó fasta, spaða. Settu egghringin á disk og toppið með hakkað steinselju . Skerið nokkrar smærri (1 tommu) stykki til að setja eins og stilkur fjóra blaðsklæðanna.
- Berið strax ef mögulegt er! Einnig er hægt að halda þeim hita í 200 F ofni meðan þú gerir þau tvö tvö sem eftir eru. Berið með smjöri ristuðu brauði skera í prik til að dýfa í eggjarauða.