Dumpaðu ekki eldunarolíu sem þú notar niður í vaskinn
Hvort sem þú ert djúpsteiktur kalkúnn, browning einhverjum nautakjöti eða steikið smá beikoni, endar þú með mikið af notuðum olíu til að berjast við. Hér eru réttar og rangar leiðir til að ráðstafa því.
Saving Matarolía til endurnotkunar
Fyrst af öllu, ef þú ætlar að djúpa steikja fljótlega í framtíðinni, líkurnar eru á að þú getur vistað eldunarolíu til að nota aftur . Leggðu það í gegnum kaffisía eða nokkra lög af ostaskáli til að fjarlægja agnir og mola og geyma það í loftþéttum ílát á myrkri stað.
Þú getur aðeins nýtt olíu einu sinni eða tvisvar, og gefðu honum það áður en þú notar það; ef það lyktist ógleði, losna við það. Mundu einnig að olían versnar í hvert skipti sem þú nýtir olíu og reykpunkturinn (hitastigið sem brennur það) minnkar.
Safe Options fyrir matarolíu
Ef þú ákveður að spara matarolíu þína, eða ef það er slæmt, er mikilvægt að farga því rétt. Það er skynsamlegt að fylgjast með staðbundnum úrgangsdeild þinni til að sjá hvort þeir hafi tilmæli eða reglugerðir um að farga olíu. Ef þú eyðir matarolíu heima, mun einn af eftirfarandi valkostum gera bragðið:
- Láttu olíuna kólna alveg, hella því í ónotaðan ílát með loki og henda því í ruslið. Algengar, endurnýjanlegar ílát, sem virka vel, eru mappakassar með pappa og áþekkar vax- eða plastfóðruð pappírsíláta ásamt gámaílátum (mörg endurvinnslufyrirtæki samþykkja ekki ílát).
- Frystið eða kólduðu olíuna fyrst til að hita það. Hellið olíunni í gömlum dós og setjið það í frysti. Kastaðu olíunni þegar það er nógu gott til að koma út úr dósinni í einu stykki. Ef þú hefur ekki meira en bolla af olíu eða fitu, hella því í kaffismál og setja það í kæli. Þegar það styrkir, hreinsaðu það út og inn í ruslið með skeið, þá þurrkaðu út málið með pappírshandklæði eða notað napkin áður en það er þvegið.
- Hellið alveg kældan olíu í að hluta til fyllt ruslpoki. Ef þú notar plastbakkar í plasti er það venjulega fínt að hella meðalhæft magn af olíu í ruslið þegar í pokanum; pappír handklæði, matur rusl og önnur gleypið efni hjálpa innihalda olíu þannig að þú ert ekki laug af því að bíða eftir að brjótast út úr botni pokans.
- Blandaðu olíunni með gleypiefni, svo sem köttur, sandi eða sagi, áður en þú kastar því í burtu. Vista gamla olíu í næsta skipti sem þú tæmir ruslpakkann og sorphaugur olíu í ruslið.
- Íhuga að fá Fat Trapper kerfi ef þú gerir mikið af steikja. Þetta er plasthylki sem inniheldur filmuhúðaðar töskur. Helltu bara olíu í pokann og þegar það er fullt skaltu innsigla pokann og henda því í ruslið. Hver poki inniheldur 32 aura af olíu.
Endurvinnsla Matarolía
Sumir borgir hafa söfnunaráætlanir fyrir notaðar eldunarolíu til að endurvinna það í lífdísil. Þú getur athugað Earth 911 til að sjá hvort það sé endurnýjun nálægt þér sem samþykkir það. Lífdísill er hreint brennandi eldsneyti sem er notað í mörgum tegundum vélknúinna ökutækja (oft borgarvagnar og flotar ökutæki) og má nota sem hitunarolía.
Eldunarolía eyðileggur ekki
- Ekki hella olíu niður í holræsi eða á salerni. Það getur stíflað ekki aðeins rörin þín heldur einnig borgaraflinn. Vatn mengað af olíu er erfitt, stundum ómögulegt að meðhöndla. Þetta þýðir að það getur loksins mengað staðbundnar vatnaleiðum.
- Ekki má bæta olíu við septic kerfi. Það getur stífla rör og verra, dreifingarlínur þínar og afrennslisreit.
- Ekki má fleygja olíu í rotmassa eða hrúgur. Fita er almennt slæmt fyrir rotmassa og elda olía er ekkert annað en feitur.
- Ekki hella heitu olíu í ruslið.