Ég kaupi hvítlauks í lausu því ég nota það svo oft í matreiðslu mínum. Með því að geyma hvítlauk á réttan hátt eru bragðið og áferðin varðveitt.
Fyrsta hugsunin fyrir marga er að geyma hvítlauksperur í sterkari skúffunni í kæli eða í frystinum. Kalt hitastig spilla bragðið sem og áferð hvítlaukshnetum.
Hvítlaukur er best geymdur á köldum, þurrum stað. Þegar ég kem heim úr kjörbúðinni, tekur ég strax hvítlauksperur og setur þær í loftþéttan ílát eða plastpoka.
Ég geymi þá þá í skáp, sem tryggir svalt dimmt umhverfi.
Þegar þú er að elda með hvítlauk, þá er fatið þitt bara eins gott og hvítlaukurinn sem þú notar . Gætið þess að geyma hvítlauk. þú munt uppskera verðlaunin síðar.